[你的育儿经]补铁补锌又补脑，小小一碗它，营养科不少( 二 ) 春天到了

9、鱼泥中加入中筋面粉，用勺子搅拌均匀。 ?妈妈们搅拌后的泥糊性状是像我这样比较粘稠不易滑落的。

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10、将搅拌好的鱼泥倒入裱花袋中，裱花袋剪小口。 ?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定面条粗细，剪的口子越小，面条就越细，反之则越粗。

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11、奶锅中水开后挤入面条，用牙签划断，大火煮3分钟。

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12、再倒入胡萝卜丁和紫菜碎，继续煮3分钟。

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13、蛋黄用筷子搅散。

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14、再把蛋黄液倒入面条中，边倒边用勺子搅散成蛋花，最后再煮2分钟。 ?蛋黄要慢慢的倒入，边倒边搅和，这样可以防止鸡蛋结块。

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【[你的育儿经]补铁补锌又补脑，小小一碗它，营养科不少】软糯的紫菜鲜鱼面就完成啦，吃到嘴里鲜甜鲜甜的！软嫩的龙利鱼肉配上咸鲜的紫菜，再用鸡蛋做点缀，不但颜色清新，营养也更均衡。爽滑的面条，好吃又营养，连平时不喜欢吃面条的黄小宝，也嗖嗖嗖一碗就下肚了！【添加要领】●如果宝宝的咀嚼力还不是很好，妈妈们也可以挤成面线给宝宝添加，这样更容易咀嚼。 ●紫菜虽然营养很丰富，但是不宜消化，建议等宝宝满一周岁以后再给宝宝添加。【知识延伸】一般宝宝不缺DHA ，但很多妈妈都会觉得，我多补一点总不会出错吧，那是不是DHA越多越好呢？事实上目前并没有科学依据表明， DHA越多宝宝越聪明，就像水也是大脑的重要组成成分，但是多喝水嫩让宝宝更聪明吗？咱们前面说了， DHA其实就是一种脂肪，宝宝吃得多了，能不能变聪明不知道，过度肥胖倒是有可能。妈妈们别再迷信DHA制剂啦，不如买条新鲜的鱼给宝宝做辅食！

[你的育儿经]补铁补锌又补脑，小小一碗它，营养科不少( 二 )

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