『胖人』胖人多吃这菜，天然的“清肠菜”，脆嫩美味，肠道干净，越来越瘦
春节马上要来临了，大家有没有做好准备呢，意味着真正的寒冬要来了，饮食上不要过于油腻，不然导致肠胃不舒服，还会造成便秘，口臭等情况，今天呢，小编要为大家分享一道美食，它就是竹笋炒腊肉，解馋美味，口感很清脆。易胖体质多吃这菜，天然的“清肠菜”，脆嫩美味，肠道干净，越来越瘦。
【 『胖人』胖人多吃这菜，天然的“清肠菜”，脆嫩美味，肠道干净，越来越瘦】
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这个时候，不少时令菜都上市了，每天吃土豆，白菜，萝卜的话，也会吃腻，不如换竹笋吃吧，竹笋的营养丰富，很受大家的青睐，竹笋有独特的气味，更能刺激食欲，加上腊肉一起炒，口感会更加丰富，下面，详细的介绍下它的做法。
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我们做这道竹笋炒腊肉的时候，先把主要的食材准备下，竹笋适量，腊肉一块，盐适量，鸡精少许，大蒜，生姜适量，食用油适量。
1，首先，我们将买回来的竹笋外表处理下，放在清水内多洗几遍，沥水后，切成片，放在沸水内焯水一分钟左右，捞出来备用即可。
2，紧接着，要把准备的腊肉再洗洗干净，切成片，放在盘中，大蒜，生姜切成颗粒形状。
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3，锅中，倒上一些食用油，将大蒜，生姜放锅中，炒香后，顺手把腊肉放锅中，快速的翻炒几下。
4，最后，要把焯水的竹笋放进去，加上盐，鸡精，少许的生抽，翻炒2分钟左右，炒到食材入味，就能装盘了。
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竹笋炒腊肉这道菜你学会了吗，特别的下饭开胃，很适合天冷的时候食用，既能帮助肠胃排毒，又能将有害物质排出，越吃越瘦身，减少油腻，又能解馋。
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另外，竹笋不仅可以热炒，还可以煮汤，凉拌，腌制成咸菜等，老少皆宜的一道美食，有着刮油清肠，降火促消化的作用，不想胖多吃点哦。
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