你的育儿经：都说吃饭营养密度高，那怎么样才算高呢？今天教你哦
不少妈妈有了宝宝后才意识到 ， “吃”真是一门博大精深的学问 。 所有营养好的都巴不得给孩子吃 ， 可是他体重不增 ， 反而还掉几斤 ， 身高也很佛系 。 如果你家宝宝有相似情况 ， 可能是在“营养密度”上出了错 。 营养密度 ， 是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度 。
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比如有些家长最爱给宝宝喝的白粥 ， 一把大米能煮一大锅粥 。 看似宝宝吃了一大碗 ， 其实能吸收的营养物质极少 。 白白被水分占据了胃容量 ， 怎么还能有多余的能量长高呢？正确的做法是 ， 在辅食添加初期 ， 可以给宝宝煮粥 ， 但煮粥的时候要注意加入其它有营养的食材 。 随着宝宝咀嚼能力的提高 ， 慢慢增加粥的稠度 。 8个月以后引入手指食物 ， 比如蔬菜条、丸子、小饼等等 。 今天这道小饼是专门为宝宝量身定制的 ， 营养密度我给100分 。 高钙的鲜虾配上补铁补锌的猪肉 ， 再加上富含膳食纤维的玉米和提高免疫力的香芋 ， 一口就把营养吃全了 。
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做法也不难 ， 煎一煎就行 。 滋滋的油煎声中 ， 慢慢散发出肉香味 ， 小饼逐渐变得立挺 。 虾肉的鲜味渗透到其他食材中 ， 咬一口 ， 从嘴巴一直满足到胃里 ， 恨不得把盘子都吃下去 。
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食谱名称：香芋鲜虾饼参考月龄：11M+
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1、准备食材：芋头：40克 ， 玉米粒：20克 ， 猪里脊：30克 ， 鲜虾：10只（虾仁净重60克）
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2、奶锅水开倒入玉米粒 ， 大火焯水3分钟 。
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3、焯水后的玉米去衣 ， 剁碎 。 ?玉米外衣不容易消化 ， 妈妈们别忘记去除 。 ?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定玉米碎的大小 。
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4、去皮的芋头刨丝 。 ?妈妈们在处理芋头时 ， 记得带上手套防止手痒 。
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5、猪里脊切小块 。
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6、鲜虾去头去尾、去壳、去虾线 。 ?虾的背部和腹部各有一条虾线 ， 妈妈们别忘记去掉 。
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7、猪里脊块和虾仁分别放入葱姜水中 ， 浸泡10分钟去腥 。 ?葱段、姜片放入碗中 ， 倒入开水浸泡20分钟 ， 放凉后就是葱姜水啦 。
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【你的育儿经：都说吃饭营养密度高，那怎么样才算高呢？今天教你哦】8、用绞肉杯分别把猪里脊块和虾仁搅打成泥 。
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