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「超级宝妈」儿科医生提醒：补钙≠长高，真正决定身高的是这个( 二 )


紫色水果 ， 比如葡萄、山竹、桑葚、蓝莓等 ， 富含大量的花青素 ， 可以抑制体内的炎症 ， 预防过敏 。
每一类食物都有它特殊的作用 ， 最好是换着花样吃 。
「超级宝妈」儿科医生提醒：补钙≠长高，真正决定身高的是这个
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③肉类应该怎么吃
肉、禽、鱼类食物 ， 是优质蛋白质的主要来源 。
一般来说 ， 可以优先选择鱼、禽类 ， 少吃一些红肉 。 当然 ， 主要还是多样化地摄入 。 在烹饪方式上 ， 清蒸鱼能够减少营养的流失 。 成人化的食谱通常会对肉类进行煎、烤、炸 ， 这对身体的健康是不利的 。
小朋友在成长的过程中 ， 容易出现缺铁性贫血 ， 我们建议适当地食用深红色的动物内脏 。 内脏除了含铁比较丰富 ， 还含有丰富的B族维生素和其他微量元素 。
动物内脏中 ， 肝脏、肾脏、心脏、脾脏的铁元素含量很高 ， B族维生素的含量也很高 。 尤其是缺铁性贫血的孩子 ， 建议可以用动物内脏适度地代替肉类 ， 每月1～2次 ， 每次建议不超过20克 。 优选动物的心脏、禽类的鸭胗和鸡胗等 。

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这一类食物的烹调方式也是建议多蒸煮 ， 少烤炸 。 尤其是烤串之类的 ， 建议大家要适度控制 。
少吃烟熏、腌制的肉制品 。 烟熏的红肉是国际公认的强致癌物 ， 要避免孩子从小养成对这类食物的特殊爱好 。

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④主食应该怎么吃
谷薯类的食物对于中国人来说 ， 是一个常见的食物类型 ， 也是我们主要的能量来源之一 。 大部分人的饮食结构中 ， 主食含量都是居于第一位的 。
吃主食的原则还是食物的多样化 ， 以谷物为主 。 很多家庭喜欢吃面 ， 恨不得顿顿都是面食 ， 这也是不合适的 。 尤其是对于比较胖的孩子来说 ， 精米精面这类食物不宜摄入过多 。 不妨在米饭中加入一些粗粮 ， 粗细结合 ， 才能帮助全家人补充膳食纤维 。

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俗话说 ， 三岁看老 ， 在饮食上也是如此 。 小的时候 ， 孩子喜欢多油、多盐、多糖的食物 ， 成年以后 ， 他也会更喜欢这样的口味 。 对于这样的孩子来说 ， 一旦习惯了这样的口味以后 ， 成年之后得代谢性疾病的风险就增加了 ， 比如肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等 。 我们之所以要强调帮助孩子调整健康的饮食结构 ， 不仅仅是让他现在能健康地成长 ， 而且是为他一生奠定良好的饮食基础 。
最后 ， 给大家推荐幼儿园一周的早中晚餐食谱 。

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从这张表中 ， 可以看到食物的形式多样化 ， 荤素有机搭配 ， 蔬菜、水果量也比较合适 。 而且 ， 花样较多 ， 能够充分地照顾到这个年龄孩子的心理特征 。 如果有条件的话 ， 父母在家里也可以参考这个食谱来做饭 。

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辅助孩子运动 ， 让个子蹭蹭长大量的研究证实 ， 有良好运动习惯的孩子身高往往要比不运动的孩子高2-3厘米左右 。 不同年龄的孩子要选择适合自己的运动形式 ， 这样才能适合孩子身体发育的规律 。
①适合3岁孩子的运动形式
三岁的孩子身体弱小 ， 不太适合运动量大、复杂的运动 。 这个时期家长可以特别关注提高孩子的感统能力 ， 手脚协调能力 ， 孩子的手脚协调能力越强 ， 将来的大脑发育就越好 。


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