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「健康知识库」这8种食物有效清肺哦

「健康知识库」这8种食物有效清肺哦

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「健康知识库」这8种食物有效清肺哦

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「健康知识库」这8种食物有效清肺哦

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雾霾天气下 ， 饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物 ， 多饮水 ， 多吃新鲜蔬菜和水果 ， 不仅可补充各种维生素和无机盐 ， 还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用 。
有效清肺推荐：

雪梨
食物简介：常见水果 ， 因肉嫩白如雪 ， 故得名 。 含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素 。
清肺原理：白色入肺 ， 故白色食物都对肺有保养功效 。 雪梨水份大 ， 性略寒 ， 可以生津润燥、清热化痰 。
清肺指数：★★★★★
健康TIPS：清肺梨：把雪梨内部掏空 ， 放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟 ， 待稍冷却后加入蜂蜜 。

银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物 ， 有“菌中之冠”的美称 。 性平 ， 味甘、淡、 。 既是名贵的营养滋补佳品 ， 又是扶正强壮的补药 。
清肺原理：同为白色食物 ， 银耳性更温润 ， 比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人 ， 同时又有益气清肠的作用 。
清肺指数：★★★★★

健康TIPS：银耳粥：先将银耳泡发 ， 去根切碎 ， 待煮米粥开锅后加入 ， 煮二十分钟左右 ， 处于半融化的粘腻状态最好 。 更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤 。蜂蜜
食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸 。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖 ， 人体最易吸收 ， 还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素 ， 有滋养、润燥、解毒之功效 。
清肺指数：★★★★☆
健康TIPS：温凉水服才能清热 。 每天清晨起床的时候倒1到2调羹 ， 用温凉水冲开 ， 空腹饮用 ， 不仅能润肺 ， 还能解毒养颜 。
【「健康知识库」这8种食物有效清肺哦】
山药
食物简介：多年生草本植物 ， 块根圆柱形 ， 含大量淀粉和蛋白质 ， 还有维生素、脂肪、胆碱等成分 ， 以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素 。
清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“粘蛋白” ， 对人体具有特殊的保健作用 ， 补脾养胃、补肺益肾 。
清肺指数：★★★★
健康TIPS：山药薏米粥 。 将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克 ， 每日煮粥喝 ， 对男女均有补肺的功能 ， 但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻 。

百合
食物简介：多年生草本球根植物 ， 除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外 ， 还含有一些特殊的营养成分 ， 如秋水仙碱等多种生物碱 。
清肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功 ， 还具有养心安神 ， 润肺止咳的功效 ， 对病后虚弱的人非常有益 。
清肺指数：★★★★
健康TIPS：百合银耳粥：注意要选用新鲜百合而非干的 ， 这样的清肺效果最佳 。 百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用 。

豆浆
食物简介：是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。 营养非常丰富 ， 不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处 。
清肺原理：含有丰富的植物蛋白和磷脂 ， 还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质 ， 除了易吸收 ， 所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛 ， 从而缓解支气管炎 ， 减轻肺的负担 。
清肺指数：★★★★
健康TIPS：一定要在100℃煮沸后再喝 ， 以防止中毒 。 不要空腹喝 ， 不要装于保温瓶内 ， 不要一次喝过量 ， 也不要与药物同服 。



萝卜
食物简介：根茎类蔬菜 ， 十字花科萝卜属植物 。 生食熟食均可 ， 略带辛辣味 。 含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等 。
清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维 ， 具有促进消化 ， 增强食欲和止咳化痰的作用 。 中医理论认为其性凉 ， 入肺胃经 。
清肺指数：★★★☆
健康TIPS：奶汤炖萝卜汤：在葱姜加清水后 ， 将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖 ， 烂后放盐即可 ， 既滋补又清肺 。

柚子
食物简介：芸香科植物柚的成熟果实 ， 含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等 。
清肺原理：性味甘寒 ， 含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分 ， 能健胃、润肺、补血、清肠、利便 。


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