【苍衫青翠】这种植物的果实能用来酿酒，生吃甜中带酸，维生素C是柑橘的30倍
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如果走进农村朋友居住的家里 ， 就会发现大部分的房屋里都有一些坛坛罐罐 ， 不过也不必大惊小怪 ， 有什么太重的好奇心 。 因为农村历来就有酿酒的风俗 ， 里面的坛罐多为装酒的器具 ， 我们农村人家酿酒也是和几千年的传统文化有关！
农村人们酿酒的历史悠久 ， 用到的原材料自是多种多样 ， 例如用桃金娘来酿酒 ， 拿桑葚当材料酿造桑葚酒 ， 酒味都是非常的香醇 ， 今天跟大家分享的一种植物果实就有很高的酿酒作用 ， 它就是酸中带甜浑身长刺的“金樱子” 。
在乡下的大山里自然生长着许多的野果子 ， 以前农村朋友上山砍柴累了后都会顺便摘些野果 ， 一是为了用来解渴 ， 二是可以带回家用来酿酒 ， 而金樱子自然是两者兼备的野生果实 ， 也是我们大多数农村人的首要选择 。
一般摘下成熟变成红色的金樱子 ， 我们都会将它的的尖刺一根根拔去 ， 去掉果实里面的籽后 ， 再进行食用 ， 这种酸中带甜风味独特的野果子 ， 蕴含着浓郁的蜂蜜味和幽香 ， 农村人家可是对金樱子爱得很呢！
而金樱子不仅是生吃美味 ， 还有强悍的酿酒用途 ， 等到解完渴后农村人家会将剩余的金樱子带回去 ， 经过一些简单的处理工序后 ， 即可放在陶制罐子或是玻璃酒瓶里 ， 加入大量的白酒泡成佳酿 ， 如此酿出来的酒不仅果香浓郁 ， 而且酒液极其的香醇 。
在乡下家中来客人时 ， 请他们吃个便饭聊些家长里短是常有的事 ， 而这时主人家就会拿出酿好的金樱子酒 ， 满满地给客人来上一杯 ， 配合着饭菜 ， 天南地北的胡诌起来！
虽然老话常说喝酒伤身 ， 但给客人倒上一杯金樱子酒时 ， 客人反而不会有太大的抗拒 ， 原因就在这泡过的酒与普通白酒可不一样 。 普通白酒度数过高 ， 若不是酒量惊人 ， 喝上几杯有很大几率容易醉倒 ， 而金樱子酒果香浓郁 ， 不至于太烈而呛到了人 。
【【苍衫青翠】这种植物的果实能用来酿酒，生吃甜中带酸，维生素C是柑橘的30倍】再加上金樱子的营养丰富 ， 含有人体所需的多种矿物质、维生素和氨基酸 。 人们测定之后发现 ， 金樱子里的维生素是柑橘的30倍 ， 对人体的健康有许多的益处 。 所以尽管烈酒伤身 ， 但富含营养的金樱子果加入后 ， 起码能起到一定程度的削弱作用 ， 所以多喝几杯倒也无妨 ， 朋友们你们喝过金樱子酒吗？
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