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五香核桃仁怎么炒好吃，核桃仁怎么做才酥脆好吃

生活经验核桃仁

核桃仁怎么做才酥脆好吃
1、准备食材：红枣半斤、核桃仁半斤、蜂蜜、芝麻 。
2、把每个枣切开，把枣核取出来 。扒好的核桃仁放到烤盘 ， 烤箱100度15分钟 ， 烤熟、烤香 。
3、去核的枣里面夹上核桃仁 。
4、夹好后摆烤盘上，核桃面朝上 。
5、蜂蜜装到袋子里，剪个小口，每个核桃处挤上一些 ， 最好挤到枣核核桃相交处，便于包裹粘黏 。
6、在蜂蜜处撒上芝麻，放入烤箱100度5分钟，可根据自家烤箱调节时间 。烤一下增加酥脆 。不烤直接吃也很香甜 。
7、出锅啦，香甜酥脆 。
五香核桃仁怎么炒好吃【五香核桃仁怎么炒好吃，核桃仁怎么做才酥脆好吃】1.生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些 ， 没核桃钳用菜刀也行，我也试过哈哈 。
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2.如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致，这样入味和烤制的时候才均匀
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3.现在准备泡核桃的水，锅里放四勺盐 ， 一个大料，香叶和桂皮 ， 盐为什么要放得多，因为是泡制入味，而且核桃仁本身也并不好入味，所以盐量多些 。
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4.然后倒入大半锅水，大火煮开，再改为中火三分钟，这是把香料的味道煮出来 。
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5.接着，关火晾凉
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6.之后倒入核桃仁 ， 水量正好和核桃仁齐平，多些也没关系，要是水少的话 ， 就得几小时之后翻一下核桃仁了 。这样泡一夜，我一般是晚上做，第二天早上烤，味道正好 。
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7.把泡好的核桃仁 ， 沥干水分，均匀的铺在烤盘上，放到上下150预热好的烤箱中 ， 烤18分钟左右 具体时间温度自己定 。这里只是个参考 。
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8.出炉，非常咸香酥脆 。


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