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茶叶的六种冲泡方法,茶叶正确的冲泡方式

茶叶生活经验

六种不同的冲泡方法 。
·第一种：定点低斟 。选择一个出水顺畅的位置，将壶嘴紧靠盖碗，缓慢地注入茶汤 。这种方法适用于浓郁醇厚的茶 ， 如六堡茶和熟普等 。
·第二种：定点悬冲 。选择一个点，让水线有力地下压，使茶叶旋转 。这种方法适用于等级高、香气和口感平衡的茶，如龙井茶、金骏眉、白毫银针、君山银针等 。

茶叶的六种冲泡方法,茶叶正确的冲泡方式

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·第三种：打圈冲 。从开始的位置沿着碗壁环绕一圈，然后回到开始的位置 。这种方法适用于红茶类、老寿眉、牡丹的尾水等 。
·第四种：打钩冲 。适用于高香类的条形茶 ， 如凤凰单丛、武夷岩茶等 。
茶叶的六种冲泡方法,茶叶正确的冲泡方式

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【茶叶的六种冲泡方法,茶叶正确的冲泡方式】·第五种：定点直线拉高 。适用于卷曲型的乌龙茶，如铁观音、台湾乌龙等 。
·第六种：M字型覆盖冲 。适用于紧压茶的前两冲，用于润茶和舒展，如紧压的老寿眉、漳平水仙、红茶薄片、千两茶、熟茶、生茶等 。


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