许多人童年一定听过这样一句话,
“四体不勤五谷不分” 。
常被长辈用来责备孩子,
不勤快、没有生活常识,
但是直到长大了,
大部分人也不知道四体和五谷都是啥 。
被长辈说过五谷不分,
想要“一雪前耻”的小伙伴,
往下看 。
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四体很简单 ,
指的是人的四肢,
但是要说五谷,
还得掰开了揉碎了慢慢说 。
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▽▽▽
谷 ,
最初是指有外壳的作物,
大米 , 小米,黏米,水稻等,
都称为谷 。
这个字的上半部分即代表外壳 ,
下半部分即代表可食用的部分,
还是很形象的嘛 。
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篆书的“谷”
早在战国时期的《论语》中,
我们就可以读到“四体不勤五谷不分” 。
但是关于“五谷”一词最早出现的时间 ,
以及它们指的是什么,
已经不可考证了 。
今天能够看到的对它的最早的解释,
是汉朝人给出的 。
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汉朝人认为 ,
五谷指的是麻 , 黍 , 稷,麦,菽 。
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麻
麻指大麻,
不是那种会让人神经失常的毒品,
而是它的远亲 ,
东亚亚种的大麻 。
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麻的茎皮,
可以做成坚韧的绳子和衣物,
去皮后的茎秆 ,
可以当柴烧,
也可以用来盖简易的房屋 。
将麻杆的纤维提炼,
还可以生产纸张 。
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麻布
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麻绳
而麻的种子,
比绿豆略小,
加热可食用,
但主要用来榨油 。
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是不是和绿豆有点像?
黍即黍子,
又叫黄米,色黄而粘 。
比小米稍大,
煮熟后有黏性,
古时常用它做糕 。
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和黄小米不一样哦
孟浩然的《过故人庄》中,
用“故人具鸡黍,邀我至田家” 。
描写了老友用鸡肉和黄米盛情款待他,
可见黄米在古代是一种重要的主食 。
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黄米糕
稷 , 又称粟,
即今天的小米 。(一说为高粱)
这个字单独出现,
你可能觉得有点眼熟,
如果说到“江山社稷”,
你马上会恍然大悟 。
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这回是小米了
在相当久远的时期,
久到我们有理由相信 ,
别的谷物还没有充分开发的时候,
稷被奉为百谷之首 。
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江苏连云港发现的稷神崇拜图
在古代,
粮食的产量意味着人口,
人口意味着生产力,
战力 , 经济水平和其它的一切 。
古人认为,
社是土神,稷是谷神 。
社稷,理所当然变成了“国家”的代名词 。
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《封神演义》中就提到过山河社稷图这一法宝
麦不用多说,
指大麦和小麦 。
古代人分的比我们细 ,
称大麦为麰(móu),
小麦称麦 。
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这是大麦
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这是小麦
《孟子·告子上》说:
“今夫麰麦 , 播种而耰(Yōu)之,
其地同,树之时又同 ,
浡然而生,至于日至之时 , 皆孰矣 。”
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