白酒一般都是多少度的
白酒的分类：按酒中酒精含量不同，可分为高度白酒（51-67度）、中度白酒（38-50度）、低度白酒（28-37度） ， 并把原来高度白酒降低5-10度的白酒称为降度白酒 。
白酒一般多少度常见的白酒都是52度、53度 。
每种香型都有最适合它的度数上下限，比如浓香型白酒跨度最大，度数可以从30度到70度 ， 除了个别地方的超低度白酒；清香型白酒等一般在50-70度之间徘徊；酱香等西南白酒，不管什么香型基本都是50度左右 。
文章插图
常见的白酒度数原因
1、历史遗留和消费习惯
【白酒一般多少度，白酒一般都是多少度的】很多名酒主打产品都是50度左右的，喝得多，卖得好 ， 厂家不会轻易打破历史和消费者习惯去尝试一种新的度数，或者数字 。
2、人的味蕾的适应能力
就好比声音，超低音海豚音啸叫什么的都有，但人耳朵能精确辨认嗓子发声的就那么多 ， 酒也一样 。白酒可以从1度到100度都没问题，但是太低度了到韩国烧酒日本清酒那样的，中国人暂时适应不了，所以，中国白酒的度数就成了现在这个“掐头去尾留中间”的状态了 。
3、白酒酿造工艺的影响
白酒，刚蒸馏出来时可以达到70度 。其他很多烈酒刚蒸馏出来时也能轻松达到60度，这个度数的酒大多数人都喝不惯，辛辣刺喉，而且非常有损健康 。所以基本上各大烈酒品种都会将原浆酒陈放、让酒精挥发一部分再出售 。
白酒的酒度是多少度法律分析：国标规定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度 。低度白酒，采用了降度工艺 ， 酒度一般在38度 ， 也有的20多度 。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果 ， 并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见 。
食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过 。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查 。
白酒一般多少度白酒度数从18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度 。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78 。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上 。
不同的白酒度数 ， 适合不同的饮用人群 。低度酒适合不经常喝酒的妇女，还有接触白酒不久、对白酒还不大了解的年轻人 。中度酒适合职场30岁之内的群体 ， 高度酒则是35岁以后的成熟酒民 。
好酒推荐
望山河酱酒是产自贵州省茅台镇的平价酱酒,是按照标准的坤沙工艺酿造的纯正坤沙酱酒,5年窖藏酒龄,酒体粘稠,颜色微黄,风格是典型的茅系酱酒口感,香气酱香突出,焦糊和一点烘烤香气混在一起,喝一口酒香蔓延在整个口腔和鼻腔中,连打上来的嗝都有一股粮食香,非常舒服 。是坤沙酱酒中的性价比极高的选择 。
选择酱香白酒无非是看品牌、包装、口感和性格比，每个人考虑的角度与需求点都不同 ， 但是有一个共性的，那就是必须纯粮酒，所以首先建议先考虑产地 ， 酱香酒和浓香不同 ， 浓香酒有很多产地 ， 很难有突出的比较，各个地方都有一些代表性的品牌，而酱香酒在于比较集中，虽说也有其它的地方有生产 ， 但是始终跟酱酒之都——茅台，有着很大的区别 ， “离开茅台镇，酿不出茅台酒” 。
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