文章插图
1、工具/原料：章鱼、盐、醋 。
2、方法/步骤：市场上买回来章鱼，先用大量的清水冲洗一遍 。
3、冲洗后，放到大盆里，加入适量的水、盐和醋，不断的搓洗，把粘液清洗干净为止 。
4、清洗八爪鱼，把章鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉 ， 清洗干净章鱼的墨汁 。
5、把章鱼的黑色的“外衣”顺着从头往下撕下来，这是最腥的部位，一定要清洗干净哦 。
【章鱼怎么处理软嫩 章鱼怎么处理】6、最后，反复清洗 ， 洗过的水不会浑浊就说明洗干净了 。
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