清水煮面条怎么做好吃
面条使用清水煮 , 更加清淡,符合很多人的喜好
首先准备面条一份,然后在锅中倒入清水 。
大火进行烧煮 , 等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火 。
此时将面条倒入锅中,在进行大火煮沸 。
为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢的搅拌 。
为了增加口感 , 不至于过份清单,可以在放入适量的食盐,增加口感 。
最后为了更加下饭 , 可以使用一些下饭的酱料即可 。
白水煮面条怎么做好吃窍门原料:葱、姜、鸡蛋、面条、油、食盐、香油;
制作流程:
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1.先将油放入锅中微热 。2.待油七分热时加入姜片、葱花 , 并放入适当食盐翻炒 。
3.当葱花微黄时加入水 。4.待水沸腾 , 磕入鸡蛋,当鸡蛋五成熟时加入面条 。
5.出锅时点上几滴香油 。
猪油的熬制:猪油洗净切小块,入大锅里开火 。翻炒一下,防止粘锅 。
中火慢慢熬制,猪油块全部发黄变?。?椭?绯?。中途可用大勺舀出猪油,
最后用铲子压一下油渣 。如果用肥肉熬制,开火前可加少量清水 。
2.葱切葱花,少量老抽,1小勺猪油,适量盐入面碗备用 。
3.锅中水烧开,入面条煮开至面条断生 。(不同的面条时间不同,用筷子夹断看一下断面有无白芯)
4.煮好的面条捞入调料碗中,加适量面汤,拌匀即可 。
面条(450克)大葱(2棵)辅料姜粉(1茶匙)花椒粉(0.5茶匙)白胡椒粉(0.5茶匙)盐(1茶匙)
酱油(1勺)醋(2勺)大葱切末 。葱末中放入姜粉、白胡椒粉、花椒粉、盐 。
锅中烧热油 , 越热越好,泼在葱花上,拌匀 。油量要多一些,大概炒菜两倍的量,因为要拌面 。
油辣椒制作:干净无水的容器,植物油烧热后倒入 , 慢慢加入辣椒面即可 。煮面 。
面条捞出,在面条中舀一到两大勺煮面的面汤 , 加入泼好的葱花、油辣子、酱油和醋 。拌匀
面条,油,老抽 , 鸡精,盐 , 葱,香油 , 鲜抽
1准备食材 。
2水开,放些油.盐.下面条煮熟 。
3把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗 。
4锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗 。
5用葱花油 , 鲜抽,老抽,植物油,麻油 , 鸡精,调成拌汁 。
6把面条加拌汁搅拌均匀 。
7撒上葱花即可 。
干玉米面条怎么煮好吃又简单煮面条
一、食材:面条250克、食盐5克、鸡精5克、猪油10克、酱油8毫升
二、煮面条的方法步骤
1、锅中水烧开,放入面条 。
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2、立即用筷子将面条搅散,防止粘黏 。
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3、在煮的过程中,我们可以开始做面条的汤,将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中 。
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4、从锅中舀出开水倒入碗中,搅拌,汤就完成了 。
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5、在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条 。
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6、等面条煮软,用筷子能轻易夹断时就好了 。
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7、关火,将面条捞出放入刚才准备好的汤中 , 成品图 。
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三、小窍门:猪油比菜油香 。
清水面条怎么做好吃又简单清水面条想要做得好吃 , 就一定要加猪油 , 猪油可以让面滋味鲜美 。此外还可以加油渣和简单,具体做法如下:
主料:龙须面100克、猪油1块、料酒小半碗、清水小半碗 。
辅料:生抽2匙、老抽半匙、白砂糖半匙、鸡粉3克、盐2克、猪油2匙、葱花适量、清水适量、鸡蛋1个 。
步骤:
1、准备好材料 。
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2、猪板油切成均匀的小块,放入锅里加小半碗清水和小半碗料酒慢火熬制 , 猪板油用锅铲捣散开来,小火不断地翻拌,炒至猪油渣呈黄金色即可关火 。
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