食材
猪里脊 300克
鸡蛋 1个
草莓 4个
葱、姜、蒜、花椒、 少许
料酒、盐、醋、生抽 少许
孜然粉、辣椒粉 少许
方法/步骤
1
将猪里脊肉，洗干净，切成大约1厘米厚的片，用刀使劲拍打肉片，把肉丝拍松（腌的时候容易入味） ， 备用 。
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2
大蒜、姜切丝，葱切成沫，红辣椒切成小段，备用 。
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3
把肉片放进一个干净容器里，放入葱、姜、蒜、花椒、料酒、盐、醋、生抽 ， 最后打入一个生鸡蛋 。用手拌匀，将肉腌制半个小时 。
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4
平底锅里（或者电饼铛）放少许油 ， 把油均匀抹开 。
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5
把腌好的肉片放进锅内煎，小火慢慢的煎，经常翻动 。
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6
根据口味撒上辣椒粉，孜然粉，等到煎的二面都呈金黄色时，撒上葱花，就可以了 。
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7
起锅装盘时，把煎好的肉片平放在盘子里，旁边用草莓装饰 。
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END
注意事项
可以根据自己的口味做成香辣的或者是五香口味的 。
以上就是关于电饼铛煎猪排的做法窍门，电饼铛香煎猪排的做法步骤的全部内容，以及电饼铛香煎猪排的做法步骤的相关内容,希望能够帮到您 。
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