文章插图
1、对于脾胃虚弱的人应少吃仙人掌果 。
【吃仙人掌的十大禁忌 吃仙人掌的十大禁忌视频】2、仙人掌果头部分有一枚8角刺，食用之前要小心 ， 轻则嗓子会被割到，尽量不让小孩单独食用，严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的时候要小心 。需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具，戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头 ， 冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开 ， 果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好 。
3、并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，这点在选购时应该加以注意 。
4、不要过量食用仙人掌，因为仙人掌含有毒碱，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生各种幻象 。
5、生活中那些怀孕的女性不能吃仙人掌果，这也是它最重要的禁忌，孕妇食用它以后会对子宫产生明显刺激容易引发胎动不安 。
6、体质虚寒的人应禁食仙人掌果 ， 仙人掌果会让脾胃虚寒症状加重，容易引发腹痛也会让人体消化功能受损 。
7、仙人掌类植物中有些种类含有毒的生物碱 。乌羽玉属、岩牡丹属、斧突球属、月世界属、毛花柱属、近卫柱属的一些种类，体内含有墨司卡林和安洽林等有毒成份 ， 对人的神经有致幻麻醉作用 。
8、在选购仙人掌时必须加以注意，这一点大家要清楚 ， 同时我们在购买菜用仙人掌时，应选择生长15-35天的嫩片，色泽嫩绿，少刺或无刺 ， 表皮有光泽，无皱折，以手掌大小为宜 。嫩片在常温下一般可保存15天 ， 冰箱保鲜可达40天，这样的仙人掌比较好，是我们吃的时候可以进行尝试的 。
9、仙人掌存在苦味的，吃前要注意将皮、刺削去，并用淡盐水浸泡15～20分钟或用水焯过后，再用清水漂一下，就可以去掉苦味 。而且人我们在吃仙人掌的时候还要注意 ， 制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺，选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉;如果仙人掌偏老，还可以适当削掉一些皮，使得口感更好 。
10、吃仙人掌时，注意不要让仙人掌的汁溅入眼睛里，容易使人失明 。
推荐阅读
- 隶书有什么特点，word里的隶书是什么隶书
- 入库前的挑选整理费用计入什么
- 李米的猜想为什么跳桥
- 被强制下架的十大华语电影，最后一部是很多人的童年阴影
- 夜景如何对焦，什么词形容夜景的美丽
- 鱿鱼是怎么捕的，新鲜鱿鱼可以直接下火锅吗
- 夫妻最合理的管钱方法
- 无穷小的极限是零
- 苹果手机的耳机模式怎么取消掉，苹果手机一直是耳机模式怎么关闭
- 天菜的意思和用法 天菜的意思