衢州舌尖上的中国


衢州舌尖上的中国

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年关临近,家乡总是勾起游子的无限思念 。
什么是乡愁?是家乡清冽甘甜的水质,是面虽异情却同的温暖,更是小时候那种熟悉的衢州味道 。
岁月流逝中,您是否还记得清明的清明馃 , 冬至的那碗肉 , 还有盛夏的水晶糕?
朋友说,人的口味看似容易接纳天南海北不同风味,其实最顽固也最有记忆 。
是?。?一道道衢州风味菜肴,便是最好的乡愁寄托 。
前不久,我国二十四节气入选世界非遗名录 。(详情内容点击标题可查看:厉害了我的衢州,多了一张世界级名片?。┙?? ,衢州市商务局与衢报传媒集团“周到工作室”联合推出“二十四道衢州风味”活动,根据二十四节气挑选出二十四道衢州家乡菜 。

衢州舌尖上的中国

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【衢州舌尖上的中国】都说吃货的乡愁是幸福的滋味
走到哪都忘不了那街头巷尾飘着的香气
过再久也忘不掉饭桌上那熟悉的妈妈味道
衢州的吃货们
吃了那么多年的衢州菜
你觉得哪道菜最有衢州特色?
现在,开始征集二十四道衢州风味菜 。
参加的小伙伴不限年龄、职业,只要你推荐的菜品,是根据二十四节气的特点(如当季食材 , 根据节气适合吃的食物),具有衢州特色的就可以 。
这道菜可以是你亲手做的 , 也可以是母亲做的或者是在路边小店吃到的 。
这道菜可以是外婆的味道 , 每次品尝都能想起外婆的微笑;这道菜也可以是初恋的味道,每次看到 , 都能想起那个她(他);这道菜可以是心酸的、甜蜜的,也可以是苦涩的、幸福的 。
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入选的二十四道衢州风味菜,将经画家之手,设计成明信片 。明信片分上下两册,共24张 , 每张明信片上一道菜 。在明信片上 , 我们还将会上推荐者的名字 。每张明信片上都会有一个二维码,收到明信片的读者,只要扫一扫它,就能看到这道衢州风味菜的做法 。
这些明信片,将会寄给世界各地的衢州人,让他们一起分享家乡的味道 。你心中最难忘的、最难舍的衢州菜是什么,不妨露一手说一说,推荐给天南海北的朋友,让我们一起为衢州代言,祝福衢州 , 共建家乡美好未来!
报名方式
拍下你推荐的衢州风味菜,将照片和制作方法以及背后的故事通过电子信箱发给“周到工作室” 。故事可短可长 , 只要是有味道的记忆 。如果你不方便发电子邮件,也可以打电话给“周到工作室”,采访人员将会来到你身边,将你的故事记录下来 。
联系方式:周到工作室
投稿邮箱:3416788@qq.com
周到工作室热线:96811 , 18657009770


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