导语:老少皆宜的牛奶是家家户户都有的营养饮品 , 牛奶的营养价值众所周知,牛奶中不仅含有蛋白质以及人体所需的各种微量元素 , 而且含有乳清蛋白,其中富含人体所需的各种氨基酸 , 我们的细胞,肌肉,骨骼的合成都离不开这些氨基酸 。
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喝对牛奶很重要?
如果喝太多牛奶,会导致营养过剩,使肠胃负担变重 。尽管牛奶具有极高的营养价值,但是如果喝的时间和方法不对,也会对身体造成不必要的伤害 。
1、不要晚上喝冰牛奶
一般到了晚上 , 人体免疫力低下,而且晚上是休息的时间,身体中的各项器官都需要在适宜的温度下休息 。在这个时候喝冰牛奶不仅不利于健康,而且还会造成肌肉痉挛、血管收缩、肠胃粘膜受损等疾病 , 特别不利于身体健康 。
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2、空腹喝牛奶易导致胃病
在肠胃中,乳糖还未完全消化就被发酵了,这种时候就会出现腹胀腹泻的症状 。如果曾经有乳糖不耐受的类似情况发生过 , 建议在喝牛奶前吃一些淀粉含量高的食物 。
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【牛奶正确的怎么喝有营养】让牛奶的乳糖与淀粉中含有的糖类物质相互融合,这样对肠胃也比较温和 。会大大减少因乳糖不耐受而导致的不良反应 。一些有肠胃疾病的患者也尽量不要空腹喝牛奶 , 减少对肠胃的影响,导致病情加重 。
3、煮沸的牛奶不利于身体健康
把牛奶煮开会导致牛奶中的乳糖焦化,产生的焦糖是一种有害的致癌物 。牛奶煮沸后会产生一些磷酸钙的沉淀,不仅会导致营养物质流失 , 而且对我们的消化系统也特别不友好 。
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4、不能空腹喝牛奶
空腹喝牛奶可能会出现乳糖不耐受的反应,在肠胃中,乳糖还未完全消化就被发酵了,这种时候就会出现腹胀腹泻的症状 。如果有乳糖不耐受的类似情况发生过,建议在喝牛奶前吃一些淀粉含量高的食物 。
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如何正确喝牛奶?
牛奶可以促进睡眠,经常有人说睡前喝一杯牛奶 , 可以睡得更安稳 。其实喝完牛奶立马睡觉也是非常不健康的,喝太多牛奶会让夜尿增多,影响睡眠质量 。会和喝太多水一样,让我们第二天变得很肿,还会加重肾脏负担,真是得不偿失 。
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请给我们的身体一些时间用来消化吸收,最好在晚上临睡一两个小时之前喝牛奶 。其实晚上不是不可以喝牛奶,如果正确的喝牛奶,不仅可以平衡我们的血钙水平,而且还可以预防骨质疏松 。
酸奶和牛奶的原料成分是差不多,很多人都会选择喝酸奶而不是喝牛奶 。毕竟酸奶作为风味发酵乳 , 添加剂更多,口感也更好 。虽然酸奶和牛奶的钙含量差不多,但是牛奶中添加剂较少,对肠胃的刺激也比较少,比较适合肠胃脆弱的人,也适合大多数人饮用 。
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但是由牛奶发酵而成的酸奶会形成很多对肠道有益的菌群,可以平衡肠道菌群数量 , 促进胃动力 , 对于便秘人群非常友好 。而且酸奶中的乳糖含量比牛奶中的低,会出现乳糖不耐受症状的人,喝酸奶会更好一点 。酸奶和牛奶都有属于自己的特点,应根据自己身体的需要进行选择 。
结语:牛奶中的营养物质是不言而喻的,但是万物皆有定法 。在饮用的过程中,应该采用最健康的方法 。
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