#我心中的冬日限定#「斑斓奶酥面包」( 三 )


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37、面包出炉啦!三层同烤色差都是差不多的,不会区别很大,温控挺均匀的 。

#我心中的冬日限定#「斑斓奶酥面包」

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38、烘烤完成出炉之后轻震模具,然后立即脱模至冷却架冷却 , 冷却到有点点余温的时候装带密封保存 。
#我心中的冬日限定#「斑斓奶酥面包」

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39、今天也是被烘焙治愈的一天?? 面包要好吃,也要好看,一个个好可爱 。
#我心中的冬日限定#「斑斓奶酥面包」

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40、一篮子的美味治愈 。。。
#我心中的冬日限定#「斑斓奶酥面包」

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41、表皮酥脆,内部柔软拉丝,喜欢斑斓的小可爱们千万不要错过 。
#我心中的冬日限定#「斑斓奶酥面包」

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42、打包了几个送给朋友 。。。打包起来也是颜值在线,嘿嘿!
小贴士有很多朋友说:我是按照方子一模一样做的,为什么我的湿了?为什么我的干了?为什么…为什么…做面包一定要灵活掌握配方中的液体 , 因为面粉的吸水性不一样,南北的气候温度,空气湿度都不一样,一定要看着面团的状态酌情添加,这是老生常谈的话题了! 时间和温度按照自己烤箱实际的来调节 , 大烤箱和小烤箱本身就存在着很大的差异,就算同品牌一模一样的两台烤箱都有温差 。
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