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红薯丁米饭做法图解，地瓜米饭的做法大全窍门

生活经验做法

红薯丁米饭做法图解
1、将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁 。
2、在电饭煲内放入适量水，放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米 。
3、蒸至成米饭 。
4、因为要做米饭，所以水分就相对于熬粥减少，但是要先煮一下红薯，所以比平时做米饭要多一些水 ， 否则出来的米饭，米粒会比较生硬 。另外，喜欢吃硬一些红薯丁的MM，可以将大米和红薯丁同时放入电饭煲蒸就可以了 。
地瓜米饭的做法大全窍门红薯，又称甘薯、番薯、山芋等 。吃红薯是不会使人发胖的 ， 相反红薯还是一种理想的减肥食品 。它的含热量非常低 ， 比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用 。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用 。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平 ， 体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险 。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用，很适合老年食用 。
主料2人份
甘薯(白心)2个
大米1碗
辅料
水适量
步骤1
准备所需材料
步骤2
红薯去皮洗净，切成小?。?大米洗净
步骤3
将大米倒入电饭煲内胆里
步骤4
加入红薯
步骤5
再加入适量的清水，比平常煮饭多一点
步骤6
将电饭煲内胆坐入电饭煲内
步骤7
盖上盖子，打开电源按下煮饭键，当煮饭键跳闸时 ， 不要打开，闷五分钟后再打开
步骤8
煮好的红薯饭
红薯大米饭成品图
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烹饪技巧
在煮饭的时候可以适当的添加多少许水，煮出来的饭比软绵，适合老年人食用
红薯可以和米饭一起吃吗红薯与大米同吃，可以补充大米缺乏的赖氨酸，使米饭得到更为全面的营养，另外，红薯的香甜渗透到米饭中，使米饭更加馥郁可口 。
用料
红薯 150克
大米 250克
做法步骤
1、切配：将红薯去皮洗净后切成1厘米见方的小块 。
2、淘洗：取出方太蒸箱中的无孔蒸盘，将米放入蒸盘、淘净干净，加适量水（一般水约为淘洗过的米体积的2/3） 。
3、预热：水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式，设置100℃，定时20分钟 ， 按确认键，蒸箱开始预热 。
4、装盘：将蒸盘抖动几下，使水和米均匀分布在蒸盘中 ， 再将红薯丁均匀地铺放在大米表面 。
5、蒸制：蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门 ， 待蒸箱工作结束后取出蒸盘即可 。
小贴士
1、红薯放多放少，可以自己的口味来定（但不能过多，否则口感会差） 。如果希望红薯丁口感更加绵软，也可以提前先煮一下红薯 。2、电蒸箱做米饭，一般情况下淘洗过米与水的比例为3:2 比较好，若用免淘洗的米则米与水的比例为1:1，当然，不同的米加水量不一样，不同的人对米饭软硬度的偏好不一样，可以参考平时用电饭煲蒸米饭的用水量 。3、如果不在蒸盘中蒸米饭，应选择口径较大的碗作为容器；用口径小、深度大的碗作为容器则需要加长蒸制的时间 。
蒸米饭放红薯怎么做好吃主料红薯2个大米1碗辅料清水适量
步骤
红薯大米饭的做法步骤11.准备所需材料 。
红薯大米饭的做法步骤22.红薯去皮洗净 ， 切成小丁，大米洗净 。
红薯大米饭的做法步骤33.将大米倒入电饭煲内胆里 。
红薯大米饭的做法步骤44.加入红薯 。
红薯大米饭的做法步骤55.再加入适量的清水 。（比平常煮饭多一点）
红薯大米饭的做法步骤66.将电饭煲内胆坐入电饭煲内 。
红薯大米饭的做法步骤77.盖上盖子，打开电源按下煮饭键 ， 当煮饭键跳闸时，不要打开，闷五分钟后再打开 。
红薯大米饭的做法步骤88.煮好的红薯饭 。
糯米红薯饭怎么做好吃又简单糯米红薯饭的制作方法如下：
主料：红薯250g ， 糯米250g
辅料：食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量
步骤一、糯米淘洗干净，红薯洗净后去皮切成小丁 。

红薯丁米饭做法图解，地瓜米饭的做法大全窍门

文章插图
步骤二、锅内加入适量的食用油，放入红薯丁翻炒均匀后加入食用盐和味精 。
红薯丁米饭做法图解，地瓜米饭的做法大全窍门

文章插图
步骤三、准备好熟的肉末 。


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