包子里面粉条需要事先烫一下吗 包子里面粉条需不需要事先烫一下
大家好，阙谦翠来为大家解答以上问题 。包子里面粉条需要事先烫一下吗，包子里面粉条需不需要事先烫一下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、包子里的粉条可以提前烫好 ， 这样可以让包子更容易蒸 ， 味道更好 。
2、猪肉粉条是很多人喜欢的一种饺子馅 。我们在做这种饺子馅的时候 ， 一般都需要提前把粉条烫好 ， 因为这样可以让粉条馅在蒸的时候更容易熟 ， 同时味道也更好 。
3、烫粉丝的方法很简单 。我们只需要烧开一锅开水 ， 然后将准备好的粉条倒入开水中 。当粉丝被开水烫到七八分熟的时候，我们就可以把它们捞出来，放在凉水里泡一会儿 。
4、热粉条之所以要用冷水泡，是因为这样可以让粉条更有韧性，同时可以防止用热水烫过的粉条粘在一起，可以让我们调制出来的馅料口感更好 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
包子里面的粉条为什么拉丝发粘 包子里的粉条发生拉丝发粘多是制作程序不对 。
包子用粉条做馅料时，应事先将粉条泡软，焯水时间不宜过长，保持粉条韧性 。焯过的粉条过凉后再切成小段 ， 用熟材料油拌均防止粘连 。将拌好粉条与其它食材一起调味上色，这样蒸得的包子里面的粉条就不发粘了 。
头天夜里煮好粉条第二天早上包包子可以这样估计不行吧，面皮会发硬的，最好是现擀皮现包比较好，包好的包子或饺子，可在冰箱冷藏一天 。第二天就必须把它煮了或蒸了吃了 。不然就坏掉 。
红薯粉条做包子用凉水还是热水红薯粉条做包子用热水 ， 待粉条泡开以后用
粉条馅素包子馅的做法主料：
面粉200g，红薯粉丝50g(干)，猪肉50g
辅料：
油各适量，胡椒粉适量，料酒适量，葱花少许，酵母2g，白糖少许 ， 生抽适量，蚝油适量 ， 五香粉适量，盐适量，鸡精适量
步骤：
1. 把2g酵母和少许糖放入三四十度的热水中化开，再把200g面粉倒入面盆中，倒入酵母水揉成光滑的面团，盖上保鮮膜置于热蒸锅上发酵约2小时左右 。其实整个揉面团的过程只要5分钟左右
2. 面团发酵的空隙，准备如猪肉馅，加入各种调料搅拌上劲即可 。
3. 1，粉丝应头天晚上就泡在那里，现在切成碎粒 。2，热锅冷油，下入猪肉馅炒熟 ， 再倒入粉丝碎，葱花 ， 盐，味精，生抽等翻炒入味 。2，整个准备馅料的过程只要10分钟左右，所以在这2小时的时间里，亲大可以去干其他的家务哦
4. 发好面团取出 ， 边揉边排出空气 ， 一分为二，再分四，这样就分成8分，每个约50g，擀成中间厚四边薄的包子皮
5. 准备包包子了 。左手托住包子皮 ， 往中间填进适量粉丝馅，右手和左手食指协作开始包包子的步骤了
6. 包好的样子粉丝想从中间的小孔往外钻呢 ， 是个调皮的包子哦！
7. 接着包好剩下的皮，这样又花去5分钟
8. 8个包子放一层刚刚好，蒸锅坐上约40度热水，盖上盖再醒上20分钟，然后开大火蒸约15分，不要马上掀盖，再怎么心急想吃也要等上5分钟以上的时间，要不然揭盖时的蒸汽会压塌包子哟
包粉条馅粉条不煮可以吗
包粉条馅时，粉条是需要煮一下的 ， 然后把粉条切碎即可，下面来看看一道粉条食材的做法 。
芥菜鸡蛋包做法
用料：芥菜、鸡蛋、粉条、小葱、食用油、饺子料、香油、饺子皮
做法步骤：
第一步：讲摘干净的芥菜冲洗干净 ， 控一下水分，锅内水烧开之后把芥菜放入锅中烫三十秒，捞出之后放入盆中放凉备用 。
第二步：准备四个鸡蛋打入碗中，把蛋液搅散，锅内油烧热加入蛋液 ， 鸡蛋炒好之后盛入盆中放凉 。
第三步：在锅内加入切好的胡萝卜丝 ， 翻炒半分钟之后也盛入盆中备用 。
第四步：准备一把小葱切成葱花，锅内水烧开之后把粉条放入锅中烫十五分钟，再把泡好的粉条剁碎，放入盆中 。
第五步：芥菜切碎之后也放入盆中 ， 加入食用盐、饺子料、香油，馅料搅拌均匀之后放一旁备用 。
第六步：把买好的饺子皮摞在一起，用擀面杖把饺子皮擀开 ， 然后把它包成包的形状，放在不粘的硅胶垫上 。锅内水烧开之后把蒸笼放入蒸锅，开大火蒸八分钟就完成啦 。
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