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1、干香菇用30℃的温水浸泡一个小时左右就能泡好了 。
【香菇干泡多久不能吃 香菇干泡多久】2、在泡的时候不能使用热水，否则会导致香菇里面的营养成分流失，口感也会下降，也不能浸泡太长时间，特别是夏天温度比较高的时候，会滋生大量细菌、微生物，导致香菇变质 。
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