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对于不吃晚饭的减肥法 ， 有些人赞同 ， 有些人反对 ， 试验过的人 ， 有些人说效果非常好 ， 确实能瘦 ， 而有些人却说前期会瘦 ， 后面就没变化了 ， 一旦重新吃反而会更胖 。
那么长期不吃晚饭能不能瘦呢？
我们来看看《新英格兰医学杂志》在2022年发表的一篇文章吧 。 南方医科大学针对139名肥胖志愿者进行了为期一年的跟踪试验 。 他们将试验者分成了二组 ， 其中一组只能在8点到16点吃东西 ， 过后就不能再吃任何食物了 。
另一组则是三餐正常 ， 只不过要求每餐只吃七分饱 。
试验结果发现 ， 两种方式都达到了一定的减肥效果 ， 并没有显著的区别 。
虽然不吃晚餐确实能减肥 ， 但一定要在严格控制不吃的情况下才行 ， 哪怕是一颗瓜子都不行 。
所以说这种减肥方式要坚持下来是非常困难的 。 还有一点就是必须要控制总热量的摄入 ， 就是说虽然你不吃晚餐了 ， 但是其他两餐摄入热量超标 ， 还是会胖的 ， 所以仅仅靠不吃晚餐来达到减肥的目的 ， 是行不通的 。
长期不吃晚餐 ， 减下来的是肌肉 ， 而非脂肪
因为不吃晚餐 ， 导致空腹时间太长 ， 就很容易在下一顿报复性进食 。 长期不吃晚餐还会造成肝糖原消耗完后 ， 身体动用肌肉消耗 ， 把我们宝贵的肌肉消耗掉了 ， 最后剩下的就是一身泡泡肉 。
而且身体是很聪明的 ， 你不吃晚餐 ， 身体会担心你受到饥饿威胁 ， 担心你吃不饱 ， 就会节约能量增加储备 ， 那么你吃的另外两餐摄入的能量就会优先被合成脂肪储存起来 ， 最后还是会增加身上的泡泡肉 。
除此之外 ， 不吃晚餐还会导致营养不良 ， 增加心血管疾病的发生几率 。
所以晚饭我们一定要吃 ， 想要减肥 ， 关键是晚餐要吃得健康 。
晚餐应该吃得清淡 ， 要以蔬菜、薯类食物、菌菇类和粗杂粮为主 ， 这类食物热量低 ， 不会增加身体负担 。
荤菜最好选择鱼肉 ， 鸡肉等脂肪含量少的肉类 。 尤其是这种去皮鸡腿 ， 成为了许多健身人士和减脂者的首选 。 它不仅富含高质量蛋白质 ， 而且脂肪含量相对较低 ， 是保持健康体态的理想选择 。
当我们提到去皮鸡腿 ， 很多人可能会想到它的口感和味道 。 但实际上 ， 通过一些简单的烹饪技巧 ， 去皮鸡腿可以变得既美味又健康 。
比如 ， 我们可以用一些低脂肪的调味料和香料腌制鸡腿 ， 再将其烤至金黄酥脆 。 这样做不仅保留了鸡腿的鲜美口感 ， 还大大降低了它的脂肪含量 。
为了营养均衡最好是选择和早餐午餐不同的蔬菜 。 吃饭时注意细嚼慢咽 ， 只吃七分饱 ， 如果要减肥的人可以吃到五六分饱 。
其次晚餐时间最好与睡觉间隔时间长一点 ， 吃太晚不但会影响睡眠 ， 还容易囤积脂肪 。 建议晚餐时间选择在晚上七、八点钟 ， 晚上九点过后尽量避免进食 。
最后 ， 固定好吃晚餐的时间也很重要 。 因为我们的肠胃是个很守时的家伙 ， 它们一到饭点就会分泌胃酸开始工作 ， 如果不在肠胃工作的时间提供食物 ， 就会影响到胃酸的分泌 ， 影响到食物的消化吸收 。
【糖尿病人半夜饿了，可以吃什么？选择5类夜宵，吃得健康又控糖】总而言之 ， 长期不吃晚餐不能真正减肥 ， 想要减肥就需要掌握正确的晚餐方法 ， 这样才能保证减肥 ， 不减营养 。
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