鲍鱼的做法有哪几种
1、葱姜蒜切好放入盘中备用，洗好的鲍鱼切十字花刀 。
2、开火倒入食用油，葱姜蒜爆香后放入鲍鱼翻炒，炒至鲍鱼变色依次倒入酱油、料酒和耗油 。
3、其次锅里加入适量的水，水煮沸后加入淀粉收汁 。
4、盛入盘中加葱花点缀 。
鲍鱼炖鸡的4种家常做法？鲍鱼炖鸡加入高汤调味料炖 ， 蒸制炖鸡鲍鱼，红烧鸡肉炖鲍鱼 。口水鸡炖鲍鱼等 。
西式鲍鱼做法？主料：
【鲍鱼的做法有哪几种，鲍鱼炖鸡的4种家常做法？】大连活鲍鱼适量 。
配料：
煮熟的鸡蛋、蘑菇、洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶、柠檬、淡奶油、黄油、面粉、马苏里拉奶酪、鲜鱼骨各适量 。
调料：
白胡椒、白兰地、盐各适量 。
做法步骤：
1、将洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶和鲜鱼骨炒香后，加入白兰地和柠檬汁一起煮2个小时左右，过滤掉杂质后即成鱼汤 。
2、把面粉用黄油炒香后，加入鱼汤搅匀，再加柠檬汁、盐和白胡椒调味，最后倒入淡奶油做成白汁，待用 。
3、蘑菇和洋葱丝下锅炒香，加白兰地、盐和白胡椒调味后铺入容器底部，加鸡蛋角和鲍鱼粒，倒入白汁，表面撒马苏里拉奶酪 ， 再滴2-3滴融化后的黄油，入200度烤箱焗烤5分钟即成
鮮鲍鱼做法？主料
鲍鱼8个
上海青100克
辅料大蒜5瓣
佐料
食用油5克
蚝油3克
白糖1克
烹饪步骤
步骤1、食材：鲜鲍鱼8个、大蒜5瓣、上海青100克 。调味料：食用油5克、蚝油3克、白糖1克 。
步骤2、上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒 ， 捞出备用 。
步骤3、鲜鲍鱼洗净 。
步骤4、大蒜切末 。
步骤5、蒸锅放水煮沸，放入鲍鱼蒸8分钟，关火焖2分钟 ， 取出，盛入盘中 。
步骤6、炒锅中油温5成热时 ， 下入蒜末炒香，放入蚝油、白糖，少许清水炒匀煮沸 ， 将汤汁淋在鲍鱼上，放入上海青摆盘装饰即可 。
推荐阅读
- 苹果切开不变色的四个方法,哪个更好?
- 央视点名好评的5部剧，你要是全都看过，真的是慧眼识珠！
- 《南海归墟》大结局将至，我连连感叹：国剧的老毛病可能又要犯了
- 禁忌片《咒》的八个删减片段，真的太邪了！
- 好看却没能大火的6部高质量网剧，你追过几部？
- 刘德华父亲葬礼，刘德华一家三口现身灵堂，紧牵妻子和女儿的手
- 快手怎么发照片，快手怎么发全是照片的作品
- 刘诗诗回应打戏争议：同款镜头后期剪辑被替换成替身的
- “吊打”罗中旭，爱过李亚鹏，苦恋张亚东，52岁的她依旧相信爱情
- 长得丑演技还烂，满脸写着“关系户”的4位演员，看着就心烦