灌肠怎么做好吃
1、做法：加水烧沸，加食用素、明矾，倒入用水调稀的淀粉糊，用木棍搅拌成团，用手蘸水拍成长圆形淀粉块，即为灌肠 。
2、大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加精盐、清水制成蒜汁 。铛上火烧热，加汤油，下入改刀成片形的灌肠，煎至两面焦黄装盘，浇蒜汁食用 。
3、营养功效：色泽粉红，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣 。
白菜配灌肠怎么做好吃？灌肠炸完吧多余的油倒出来一点 。然后放白菜，正常炒即可，咕嘟一下也可以 。我通常是灌肠配青辣椒加香肠，炒出来感觉味道不错 。
红肠怎么做好吃又简单？1、工具/原料：猪肉、红肠料、灌肠器 。
2、选择新鲜猪肉 ， 瘦肉比肥肉多一点，然后剁成馅儿 。把红肠料化水，加入肉馅中 。增加弹性，可以加入淀粉 。把蒜剁成蒜蓉 ， 混入肉馅，再加入适量盐 ， 腌制一晚入味（8~10小时） 。
3、选择天然肠衣，然后用灌肠器把肉馅灌入肠衣中，每过一段儿，用棉绳打个结，就变成一段一段的啦 。
4、用针或牙签在肠衣表面扎些小孔，用来排气防止爆炸，然后放入沸水锅中煮熟 。熟透后 ， 捞出放凉备用 。
5、然后就要熏制了 。找一口不常用的锅，先垫一层锡箔纸，然后撒上干米 ， 香叶，桂皮等香料，再撒一层白糖 。最后放上篦子 。熏锅就完成 。
6、把肠放在篦子上 ， 开大火，出烟以后调小火 ， 熏制30分钟左右就可以了，中间可以翻个面，保证熏制均匀 。然后美味的红肠就做好 。
四川风味的灌肠怎么做的？一般用五花肉做.切成小片后4X4CM差不多大小,配好调料(像王守义十三香\酱油\少量白酒\盐\)将肉混好后,放置3小时,再往猪小肠衣里灌好,25CM长扎一节,晒干.
下面就来一点如何做着吃了.
【灌肠怎么做好吃，白菜配灌肠怎么做好吃？】
1、蒸着吃 。将整根灌肠用高压锅蒸熟，是用蒸汽蒸吃 。不能水煮！放冷后，用锋利的刀切成片.这是最好的下酒菜！
2、将灌肠切成小片，与各种蔬菜（兰花菜、大白菜、亲卷心菜、四季豆等）吵着吃 。这可是家常小炒哦，
3、将灌肠烤着吃，像吃烧烤一样，用竹签串着烤，挺香的 。4、切成小片，加入到炒饭里 ， 灌肠炒饭也是很美味的 。
5、可以把灌肠蒸熟后放在面包里做成灌肠面包卷、汉堡什么的 。。
吃的时候,用蒸气蒸.切不可以水煮..用锋利的刀切成片...
那就是再好不过的下酒菜了...
推荐阅读
- 让黄圣依忌惮了八年，发布会上大喊\杨总救我\的颖儿，她做了啥？
- 怎么修剪苹果手机语音备忘录，苹果手机怎么安装语音备忘录
- 我的世界怎么让红石灯怎么点亮
- 怎么让非智能电视投屏
- 怎么炸辣椒油，炸辣椒油吃起来很腻是什么原因？
- cdr文件应该怎么导入ps，psd文件怎么导入cdr可以编辑
- 怎样做个好老公
- 芥末木耳的做法，芥末泡水的正确做法？
- “京城四美”是哪四美? 后来都怎么样了？
- 京东商城怎么分期买东西，电脑版京东商城怎么分期付款