【茶喝多了,也会“醉茶”？】
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一碗喉吻润，二碗破孤闷 。三碗搜枯肠 ， 惟有文字五千卷 。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散 。五碗肌骨清 。六碗通仙灵 。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生 。——卢仝《七碗茶歌》
酒喝多了 ， 人会醉 。但是为什么茶喝多了，也会出现醉茶现象？茶叶不是具有提神醒脑，让中枢神经兴奋的作用吗？到底是什么原因，让人醉茶？
为什么会醉茶？
茶，适量的饮用，能够消食解腻、提神解乏，喝完让人感觉神清气爽、心情舒畅 。但茶再好，也不能喝太多，所谓“物极必反”说的就是这个道理 。
之所以喝茶会出现醉茶现象，根源在于茶叶中含有生物碱 。生物碱占到整个干茶总重量的2%~5%左右，含量不算高 ， 但也不低，是对人体影响较大的一种物质 。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢失衡 。让人有头晕想吐的感觉 。
如何防止醉茶呢？
1、饮茶不宜过浓 。如果是平时喝茶比较少的人，以茶水比1:3，冲泡一分钟所得茶汤浓度为宜 ， 可根据不同茶类和个人口味做适当调整 。
2、饮茶不宜过多 。如果到外面饮茶 ， 喝不下了，就留半杯茶在杯中，主人就可以知道你的意思了 。一次性喝5泡茶之后，就应该稍作休息，吃点东西，让机体稍微适应一下再喝 。如果持续饮茶不休息也不吃点茶食，就很容易醉茶 。
3、不要空腹饮茶 。空腹饮茶时，茶水会刺激胃黏膜，让人产生肠胃灼热、反酸等不适感 。喝茶前先吃一些食物，半小时后再喝茶 ， 喝茶期间也可以吃些饼干、坚果等，可以比较有效地预防醉茶了 。
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