榴莲壳炖鸡的做法
1、首先，将鸡肉倒入锅中焯水，捞出沥干 。
2、然后加入榴莲壳，榴莲和红枣和姜片 ， 料酒 。
3、最后 ， 大火炖20分钟，加入盐和枸杞即可 。
4、榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制作的一道家常菜 。榴莲壳炖鸡经常食用可以令身体强健，健脾补气 ， 补肾壮阳，温暖身体，滋补有益 。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的人、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群 。
文章插图
榴莲皮煲鸡汤的做法步骤1、准备三黄鸡一只，去除内脏，将鸡肉剁成块清洗干净 。
2、将榴莲壳中的白色瓤部分轻轻的切下来 ， 切得时候 ， 要注意安全 。剩下的榴莲皮就可以扔掉了，把切出来的隔膜切成大块备用 。
3、锅中放适量清水，将处理好的鸡块放入锅中，放入姜片、料酒，大火煮开 ， 煮三分钟 。然后撇去浮沫，捞出鸡块过凉水清洗干净备用 。
4、将处理后的鸡块和榴莲膜放入砂锅，倒入足量的清水（中途不要加水），大火煮开，转中火炖煮40分钟 。
【榴莲壳炖鸡的做法，榴莲皮煲鸡汤的做法步骤】5、大火焖煮40分钟后加入食盐调咸味，然后继续焖煮10分钟 ， 一道广式榴莲鸡汤就制作完成 。
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