盐是什么
盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物 。如氯化钠 ， 硝酸钙 ， 硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙 ， 氯化铜，醋酸钠等，一般来说盐是复分解反应的生成物，盐与盐反应生成新盐与新盐，盐与碱反应生成新盐与新碱，盐与酸反应生成新盐与新酸，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等 。也有其他的反应可生成盐，例如置换反应 。可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质 。盐酸既是盐化工的重要产品，又是生产硅材料的重要原料 。盐是晶体的一种 。
盐的成分：市面上销售的盐通常有粗盐、精盐、晶体盐和食用盐等 。食用盐通常由岩盐和海盐制成 ， 一般添加有碘 。平均每100克精盐中，含钠39.311克、镁0.002克 。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中，除了钠和氯化物 ， 几乎不含别的矿物质 。海盐通常来自盐碱滩，海 盐含有微量矿物质，如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素 。
盐的作用：盐能提供大量的钠，对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色 ， 它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体（血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁）等 。盐对生成胃酸也非常重要 。
文章插图
化学当中的盐指的是什么
盐的化学名称是氯化钠 。
盐有很多种类，我们通常所说的“食盐”的化学名叫氯化钠（化学式：NaCl） 。但事实上并非只有氯化钠才能食用，氯化钾（化学式：KCl）也可食用 。
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1.无机盐在体内的分布极不均匀 。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官 ， 锌集中在肌肉组织 。2.无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成 ， 而软组织含钾较多 。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通元素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等 。
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碘盐不具有防核辐射功能 。食盐中的碘是用来预防我国局部地区缺碘导致的甲状腺肿大的疾病的，含量很?。?锊坏椒篮朔?涞墓δ埽?艏鼻榭鱿掠Χ院朔?湫枰???馄?。营养盐中的微量元素硒可以提高人体免疫力，据说倒是可以预防生活中电磁辐射的 。
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【盐是什么，化学当中的盐指的是什么】盐在化学里被称为氯化钠，它的化学式是NaCl 。盐是一种白色粉末状固体，味道偏咸，易溶于水，水溶液称为盐水，盐水在标准状况下是一种中性溶液，在水溶中容易离解为钠离子和氯离子 。
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