【假设庖丁获得了全国技术能手称号 湖蒿是什么菜】
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1、湖蒿是泥蒿 。泥蒿是为菊科，蒿属 ， 多年生草本植物 。高约20cm ， 种子、根、茎均可繁殖 。多生于水边堤岸或沼泽中，野生种广泛分布于东北、华北、华中地区 。
2、泥蒿以嫩茎供食用 。其脆嫩、辛香、风味独特 ， 是闻名遐尔的优良蔬菜 。
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