单宁是什么意思【单宁是什么意思，单宁布料是什么意思】
单宁就是鞣酸 ， 是由五倍子中得到的一种鞣质 。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片 。溶于水及乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于乙醚、氯仿或苯 。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓变色 。在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水 。
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单宁布料是什么意思单宁 ， 也称丹宁，也就是牛仔布 。
牛仔布的英文名字Denim fabric，译音成汉语就是丹宁布，那时的牛仔布是很单一化，色泽也仅仅有靛蓝染料直接上色的某种色泽，这类靛蓝色就顺带被称作丹宁色 。
所以 ， 丹宁就变成牛仔布的代称，之后即使并不是靛蓝色的牛仔面料还可以称之为是丹宁
单宁口感是什么意思单宁 ， 由英文tannins翻译而来，又称之为单宁酸或鞣酸 。单宁是一种天然存在于葡萄皮和葡萄籽中的酚类物质，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中 。
苦味虽然历来不受欢迎 ， 但是葡萄酒中的苦味作为衬托对于构筑葡萄酒多变的层次感，营造出丰富的口感具有不可或缺的作用 。
水洗单宁是什么意思就是可以水洗的单宁布料呗
单宁，也称丹宁 ， 也就是牛仔布，随着西部牛仔电影的流行，当男影星罗伊·罗杰斯以一身牛仔服装出现在公众视线中的时候 ， 大量的影迷为之倾倒 。
牛仔装丰富的可塑性与百搭性使它永远站在时尚潮流的风口浪尖,当它出现的那一刻起,它就与爱美的明星一拍即合，演绎出或休闲或型格或甜美的百变风格 。
涩味是什么意思食品中的涩味主要是单宁等多酚化合物，其次是一些盐类（如明矾），还有一些醛类、有机酸如草酸、奎宁酸也具有涩味 。
水果在成熟过程中由于多酚化合物的分解、氧化、聚合等，涩味逐渐消失如柿子 。
茶叶中也含有多酚类物质，由于加工方法不同，各种茶叶中多酚类物质含量各不相同 ， 红茶中经发酵后，由于多酚物质被氧化，所以涩味低于绿茶 。涩味是构成红葡萄酒的一个重要因素，但是涩味又不宜太重，在生产中就要采取措施控制多酚类物质的含量 。
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