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【鸡蛋羹开锅几分钟能熟 鸡蛋羹开锅后几分钟熟】1、鸡蛋羹在开锅之后蒸10-15分钟左右就会熟了，这样蒸出来的鸡蛋羹是非常鲜嫩的 ， 口感也刚刚好 ， 要是蒸制时间过长的话，会将鸡蛋羹蒸老 ， 降低口感 。
2、另外鸡蛋羹蒸好之后也不能马上取出来，还需要放到蒸锅里焖2-3分钟 ， 吃起来会更美味 。
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