桑葚怎么晒成干的方法
想要把桑葚晒成桑葚干的话 , 就要将它清洗干净晾干,然后用绳子将桑葚们串起来防止在阳光充足而且透气性很强的地方晒大约一个星期左右即可,最后还要将桑葚干内的干叶子、杂质和一些已经瘪掉的桑葚干去掉 。
怎么把桑葚晒成桑葚干我们如果想要将桑葚晒成干的话,就要先将桑葚放入清水中冲洗干净 , 再把它放到阴凉、通风的地方使它表面的清水都能被晾干 。需要注意的是 , 我们在购买桑葚的时候要挑选完全成熟的 。
然后在阳光充足而且透气性很强的地方挂上一根绳子,再把晾好的桑葚挂在绳子上面晾晒,晾晒期间若有桑葚掉下来的话也要将它们收集起来放在太阳下晾晒 。大约一个星期左右之后,桑葚干就差不多晒好了 。
等桑葚干晒好之后 , 将它们内部的干叶子、杂质和一些已经瘪掉的桑葚干去掉,这里可以直接用吹风机的冷风将它们都吹出去,最后把它们放入塑料袋里面保存即可 。
桑葚怎么晒干 怎样让桑葚保存的更久桑葚快速晒干的秘诀是除去桑葚里面的水分,可以先将桑葚清洗干净,沥干水分后放入干果机中63度,烘24小时 。也可以用同样的方法洗净后,放入烤箱中180度 , 烤30分钟,还可以直接阴干,将桑葚用绳子挂在屋顶即可 。
1、干果机
首先将买来的桑葚都洗干净,让后放在一边沥干水分备用 。将干果机拿出来,清洗干净后,把沥干水分的桑葚放进去,设置成63度,时间设置为24小时后,桑葚会快速的脱水 , 最后再放在阳光下一小时即可 。
【桑葚怎么晒成干的方法,桑葚怎么晒干 怎样让桑葚保存的更久】2、烤箱
先将买回来的桑葚去掉叶子与柄,再用清水加少量食用盐浸泡30分钟,洗干净后沥干水分 。再将烤箱的温度设置成180度,预热5分钟后,将桑葚放进烤箱烤制30分钟,期间可以翻一次面,最后阳光晾晒一下即可 。
3、绳子
如果没有干果机和烤箱 , 可以先将桑葚阴干,然后取一根绳子,将阴干的桑葚悬挂在绳子上面,放在屋顶即可 。屋顶的阳光比较大,方便桑葚接触到阳光,而且透气性也比较好,不会产生发霉的情况 。
桑葚怎么晒干的方法怎么晾晒桑葚最好1、果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致 。
2、原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝 , 并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒 。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔 。晾晒果穗谷称“挂刺” 。挂一排,系一排 , 从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶 。挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫 。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止 。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干 。制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃ , 平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒 。经约30天阴干 , 即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干 。
3、成品处理:摇动挂刺 , 使桑葚干脱落 。稍加揉搓 , 借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质 。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售 。
桑葚干的制作方法视频
文章插图
桑葚干的制作方法分为3步,需要准备桑葚、干果机,以下是具体操作步骤:
操作/步骤
1
清洗桑葚
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用淡盐水浸泡一下桑葚,控干水分 。
2
烘干桑葚
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把桑葚均匀地撒到干果机内,设置63度,时间约为24小时 。
3
烘干完成
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烘干完成,即可食用桑葚干 。
END
总结:以上就是关于桑葚干的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
自己在家怎么晒桑葚干视频桑葚相信大家一定都有品尝过,它味道酸甜解渴深受大家的喜爱,而且它还具有补血滋阴以及润肠燥的功效 , 可以帮助一些患者解决头晕目眩、烦躁失眠等问题 。我们也知道桑葚不易保存 , 所以很多人都会将桑葚制成桑葚干进行存放 。如果我们想要在自己家晒桑葚干应该如何来具体操作呢?接下来就来为大家介绍一下具体方法 。
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