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1、干粉皮先用凉水泡软，大概30分钟左右即可回软，然后焯水，再用凉水冲凉，捞出沥干水分即可 。
【粉皮怎么泡比较快 粉皮怎么泡怎么弄的好吃】2、粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品 ， 最早记载于北魏《齐民要术》 。粉皮是用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称 。
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