红高粱饼子 红高粱里面的拤饼是什么意思


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1、拤饼一般指单饼,汉族面食,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是山东人的代表食物 。
【红高粱饼子 红高粱里面的拤饼是什么意思】2、也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香,造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征 。


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