番茄籽油番茄内有许多扁籽，可以加工成番茄籽油 。该油外观呈棕黄色，似芝麻油，有番茄油的特有风味 。葡萄籽油葡萄籽油不含化学溶剂，是理想的食品油和化妆品油，可以代替进口的甜杏仁油 。核桃仁油用核桃仁榨的油 ， 是营养丰富的用油，具有较强的滋补性，对神经衰弱、高血压及冠心病有一定疗效 。果皮油苹果等果皮中可提取果皮香精油，具有天然香味，营养丰富，可配制饮料、糕点 。甘薯油甘薯中含有氨基酸、多种维生素、糖类，均比大米、面粉高，用甘薯熬制出来的甘薯油 ， 是烹调中理想的甜黄油料，可供给人体大量的多糖蛋白质，增强血管壁弹性，可以有效地预防动脉粥样硬化，深受青睐 。橘油从柑橘类水果的果皮、花、叶中提取的香精油，可用于饮料、食品、药酒等，有消胀、止呕、祛痰理气、开胃等功能 。山楂核馏油山楂核馏油是从山楂果核里干馏出的一种黑色粘稠液体 ， 对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等均有较强的抗菌作用 。红花籽油富含亚油酸、蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁等无机盐，被誉为健康食用油 。
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