文章插图
1、烹煮法
将砖茶按照1:40的比例放入壶中,首先用沸水烫洗一遍茯茶 , 洗去灰尘等杂质,再开始煮砖茶,等茶叶煮到沸腾时 , 即可饮用;在此时截断热源,再将茶水放置5分左右口感会更佳 。
【茶砖怎么喝 茶砖怎么喝好喝】2、冲泡法
用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡 。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水冲泡洗茶然后倒掉 , 从第二次冲泡开始,便可饮用 。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间 。
3、闷泡法 。
用一般保温壶冲泡 。按照1:20的比例投入开好的砖茶,将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍 , 可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质 , 并有利于砖茶色、香、味的浸出,再用沸水注满,根据各人饮茶习惯决定闷泡时间 。
4、调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤 , 按照个人口感加入一些辅助的食品如:糖、酥油、奶、盐等等,使茶汤的口感更适合人们的需求,此方法边疆少数民族最常使用 。
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