英国伦敦哈默斯密特医院的医学专家研究发现，长期疲劳综合症可能是大脑化学成分失去平衡所致 。他们认为，这种疾病的有些症状可以通过每天食用鱼肉来消除 ， 最好是肥一点儿的鱼 。虽然鱼肉并不是灵丹妙药，但可以在很大程度上缓解肌肉疼痛，延缓记忆力衰退以及避免身体过度虚弱 。医学家在研究中发现，造成长期疲劳综合症的原因是大脑细胞中的一种特殊脂肪遭到破坏，从而导致新陈代谢紊乱 。医学家证实，吃肥鱼可以把大脑中两种重要的化学物质――胆碱和肌酸恢复到正常水平，而长期疲劳症患者缺少的正是这两种东西 。
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