沉沉妈妈没有育儿经验，家中又无老年人指导，不过她有一个窍门，那就是向小姐妹学习 。比如人家的孩子吃什么，她也去菜市场购买什么 。沉沉妈妈似乎走了一条捷径 ， 但这种做法未必科学，因为她的宝宝与别人家宝宝的年龄、体质、生活的环境都不一样，照猫画虎难以达到预期的效果 。孩子食谱的总原则是讲求平衡膳食，即食物品种多样化 ， 且比例合理，但在若干特殊情况下则应给予适当调整，食品选择有所侧重，这样才更有利于孩子的生长发育 。断奶的孩子――一日四餐别饿着调查资料显示，我国儿童出生时的质量(如体重 ， 身高等指标)并不逊于国际标准，甚至有过之，但大多从生后第八个月起逐渐不及此标准，至一岁半左右时与标准的差距进一步增大 。究其原因，原来是断奶期的喂养没有跟上 ， 造成孩子挨饿所致 。为此，专家建议――刚断奶的孩子 ， 每天可安排四餐：早餐吃牛奶、面条、鸡蛋，中餐吃米饭、瘦肉或鱼肉，晚餐吃米饭、肉汤、蔬菜，晚上十点左右再吃一次面条、米线等 ， 具体食量可根据实际情况掌握，原则上是让孩子吃饱 。这种餐式，既符合我国“早吃好、晚吃少”的传统饮食法则，又体现了孩子断奶这个特殊时期的生理需求，可望解决孩子发育质量滑坡的问题 。胖孩子――更需补充维生素肥胖不仅不利于孩子的发育 ， 而且可能与多种成人病挂钩，如高血压，高血脂、糖尿病等 。为此，以下减重措施势在必行：首先是多进食富含维生素的食品，如维生素a、b6、b12、尼克酸等 。最新研究表明 ， 有些孩子发胖是缺乏这些维生素造成的，因为这些维生素在人体脂肪分解代谢中具有重要作用 ， 一旦不足就会影响机体能量的正常代谢而使之过剩，进而转化成脂肪在体内积累下来形成肥胖 。其次是要补足钙元素，多进食一点豆制品、海产品、动物骨等高钙食物 。胖孩子由于体重超标，体液增多，对钙的需求量增大，若不补足 ， 会较一般孩子更容易患上佝偻病 。三是足量饮水 。这不仅是小儿本来就旺盛的代谢所需，也是维持正常体重的一个条件 。道理很简单，体内过多的脂肪需在水的参与下 ， 才能化解为热量而散失 。瘦孩子――汤汤水水滋脾胃瘦弱的孩子常常有食欲差、食后腹泻、呕吐等现象，中医称为疳积，乃因脾胃功能虚弱所致 。此时 ， 膳食宜多安排补脾胃、助消化的食物如山药、扁豆、莲子、茯苓等，并多用以水为传热介质的烹饪方法如煲汤、调羹等，少用煎、烤等以油为介质的烹调方式；注意食有节制，防止过饱伤及脾胃，使小儿始终保持旺盛的食欲 。噪声环境中的孩子――多摄取镁护听觉生活在公路附近、市区、厂矿区等噪声充斥环境中的孩子 ， 宜多吃蛋、奶、豆类以及新鲜蔬菜 。因为噪声可以增加人体内蛋白质与维生素的消耗，若不补足，将会拖体格与智力发育的后腿 。为了保护孩子的听觉 ， 还须多摄取一定量的镁元素 。海藻类、绿叶蔬菜及谷物类含镁较多，可供选择 。哮喘孩子――多食鱼类防发作澳大利亚医学专家报告 ， 食用诸如大马哈鱼、金枪鱼和鲭鱼类多脂鲜鱼，可以减少儿童罹患哮喘的几率 。据悉尼艾尔弗雷德呼吸道研究所所长安·伍尔科克对468名孩子的观察，每周食用一次鲜鱼 ， 即可使哮喘发作减少75％ 。奥妙在于鲜鱼脂肪中含有一种特殊脂质欧米加-3脂肪酸，它具有一定抗炎作用，可通过防止呼吸道发炎而阻止哮喘发作 。服打虫药的孩子――增加营养采食欲不少家长反映，孩子服用打虫药后食欲下降，精神变差，睡眠不安 。究其原由 ， 乃是强调了忌口而忽视了必要的营养调配所致 。正确之举是：服用打虫药期间，增加禽蛋、豆类、鱼类、新鲜蔬菜、水果等既适合孩子口味又富含营养的食物，以提升脾胃功能，上述不适感便不会出现 。
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