现在年轻少女都忌讳矮敦敦，胖乎乎 ， 向往能够长得高一些 。一个人的身高多与遗传基因有关，但也不是绝对的，后天条件也极为重要 。如果经常坚持体育锻炼，注意日常营养，保持愉快的心态，一定能够长得高一些 。影响人体高矮是骨骼结构 。好比建高楼房一样，首先必须有足够的建筑材料 。人体的“建筑材料”是营养素 。人体长骨骼的营养素的品种是很多的，而数量需要最多的是蛋白质和钙 。蛋白质是长身体的最佳“建筑材料”，数量质量都要讲究 。含优质蛋白的食物有如蛋类、鱼类、肉类、乳类、豆类等 。钙是组成骨的主要原料 ， 若每天膳食中的钙供应足够，摄入适量钙质或鱼肝油，对长个子有好处 。锌是一种多功能的微量元素 。体内若缺乏锌 ， 新陈代谢就受阻 ， 生长停滞，身材矮小，应多吃些海味和肉类可以补充锌 。维生素a和d与钙的吸收有关应多到户外活动，呼吸新鲜空气，晒晒太阳，阳光中的紫外线能使皮肤中的7-脱氢胆固醇转变成维生素d3，从而促进钙的吸收 。有了充足的营养 ， 不等于一定能长高 。如果不运动，一部分营养素只能转化为脂肪，使身体“横向发展” 。体育锻炼可促进骨的生长，可促进激素包括生长激素的分泌，从而有利于身体长高，鼓励少女蹦蹦跳跳是促进长高的积极因素 。球类、田径运动可促进下肢长骨的生长，对身高的影响最显著 。同时，心情舒畅也十分重要 。下面介绍几种常见且可以增高助长的食物：鱼子营养丰富，是人体大脑和骨髓的良好滋长剂，可促进身体增高、体型健美 。众所周知，一颗鱼子若得到正常孵化 ， 到时候就是一条活灵活现的小鱼，它包涵了形成鱼的所有营养成分 。鱼卵的营养价值与鱼肉相当 ， 在某些项目上，鱼卵的营养价值比鱼肉还好一点，对于无毒的鱼子 ， 只要注意吃鱼子时细嚼慢咽即可，但有一些有毒鱼子，例如河豚鱼子，那是不能食用的，千万不可误食 。动物骨以羊骨为例，其性味甘、温 ， 有补肾、强筋骨之功效 。羊骨骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙 。氟含量虽少，但也是骨的重要成分 。骨的有机物有骨胶原、骨粘蛋白、弹性硬蛋白样物质 。猪骨的主要成分与羊骨相似 。动物骨煮汤 ， 含有丰富的钙质，是补虚补钙的佳品 。鸡蛋性味甘、平 。营养价值高，所含的蛋白质是食物中生理价值最高的蛋白质，被营养学家称为完全蛋白质，鸡蛋中的脂肪集中在蛋黄中，多为中性脂肪，易于消化吸收，部分为卵磷脂和卵黄素，少量为胆固醇 ， 对神经系统及身体生长发育，尤其对增高大有好处 。鸡蛋中还含有多种维生素和矿物质，人体利用率极高，也是增高不可缺少的营养物质 。鸡蛋如与牛奶、大豆、蔬菜合吃，可明显提高鸡蛋的营养价值，使营养成分更全面，更有利于增高 。淡菜性味咸 ， 温，有补肝肾、益精血之功效 。淡菜不仅肉味佳美，可炖肉、氽汤、烧菜等，现代营养学家分析，淡菜蛋白质含量特高 ， 干品达59％，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝、有“海中鸡蛋”之称 。淡菜还含有大量的碘，这是生长发育的极好的保健食品 。多吃糖会影响长高，一方面，糖吃得过多，会降低食欲，获取的营养也少，原料不足，个子就不能长高 。另一方面，糖吃得过多，使体内变成弱酸性，而正常的机体是呈弱碱性的 ， 为了恢复正常状态，就要消耗一部分钙，从而影响骨骼的生长 。不吃早餐也会影响长高 。不吃早餐或吃得过少，体内会发生“能源短缺” 。为了应付学习和活动的能量消耗 ， 就不得不动用体内贮备的能源物质，包括蛋白质，这好比拆掉房子当柴烧，长此下去，体内蛋白质匮乏，就长不高了 。最后再介绍几款原料普通，制作简便的增高食谱：五香糖醋排骨原料：猪排骨500g，陈皮10g，葱、姜、白糖、香油、醋、酱油、盐、料酒、大茴香、水适量 。制作：排骨洗净，剁成3-4cm长的小节，葱、姜、陈皮洗净，葱切段，姜切片 。锅置旺火上，加入适量水及排骨、葱、姜、陈皮、大茴香、糖、醋、酱油、香油、料酒、盐等，煮沸后撇去水面浮沫，并改中火炖至排骨肉熟软易离骨时，更改文火收汁，至浓即成 。功效：富含钙、磷，有促进骨骼生长发育之效 。适用于身材矮小的少女食用 。酒煎杞子鲤鱼原料：活鲤鱼1条(约750g)，枸杞20g，葱100g，姜、绍酒、香油各100g，姜、味精、盐、芡粉、高汤各适量 。制作：鲤鱼杀好洗净；枸杞、葱、姜洗净；葱切成花、姜切成粒 。锅置旺火上，锅热后放入香油，将葱花姜粒炸一下后即下入鱼，将其煎翻两次，至鱼熟加入适量高汤及枸杞，待汤开，稍停火一会 。最后改用中火收汁 ， 勾入少量芡汁，放入绍酒煮沸即成 。功效：富含钙、磷 ， 可解生长发育中因钙、磷缺乏，生长缓慢之忧 。芝麻椒盐虾原料：鲜虾仁200g ， 鸡蛋2个，芝麻20g ， 香油、芡粉、味精、花椒、盐、水各适量 。制作：芝麻洗净，沥干 ， 放热锅中炒香；花椒炒焦，加入盐混匀后再共炒，磨成粉末 。洗净虾仁并沥干；鸡蛋打破；蛋清蛋黄倒入大碗中搅匀，加入粉芡、盐、味精和少量水共调成糊，随之放入虾仁 ， 拌匀 。锅置中火上，待锅热加入香油，当烧至五成热时再陆续放入虾仁，炸成柿黄色时起锅，在虾仁上撒上芝麻、椒盐即可 。功效：具补肾壮阳之功 。富含钙、磷，有助于年轻少女增长身体健康和生长发育 。淡菜煨猪肉原料：猪五花肉400g，猪油25g，淡莱50g ， 葱、酱油、黄酒、白糖、生姜、精盐、胡椒粉适量 。制作：淡菜用清水淘洗，放入汤碗中用开水泡开，使其回软，洗净，待用 。猪肉用刀改切成3cm见方的块 。取锅，放入清水及猪肉块，旺火烧沸，撇开浮沫，将猪肉捞起，用温水洗净猪肉上的油污杂物 。原锅去水，洗净 ， 旺火烧热，用油少许润一下锅 ， 重新舀入猪油，投入生姜、葱，煸炒起香 。放入猪肉、黄酒、酱油，煸炒一下后，注入清水500g左右 ， 倒入淡菜及白糖、盐，烧沸后 ， 转小火上保持微沸，约煨煮1小时，待收汤后 ， 装入碗中，撒上胡椒粉即可 。功效：补肝肾、益精血 。对年轻少女生长发育有促进作用 。河虾炒鸡蛋原料：活河虾50g，鸡蛋1个 。制作：按常法先在油锅中煸炒洗净的河虾 。将鸡蛋打匀，入锅，与虾一起煸炒，加料酒、葱、姜、盐各适量，再熘炒至香，起锅即可 。功效：补肾益髓 ， 营养丰富，年轻少女服食，有助于促进生长和增高 。海带花生排骨汤原料：海带200g，花生仁1oog，猪排骨300g，盐、醋、味精各适量，清水200-300ml 。制作：海带、花生、排骨分别洗净 ， 排骨剁成块，海带稍加醋水浸泡片刻并切成片或丝 。花生仁用热水泡涨去皮 ， 然后置锅中加水，并先放入排骨、花生仁 ， 旺火煮沸后撇去浮沫，加入海带 ， 并改用中火保持一定沸度继续煮半小时至1小时，直至肉熟易脱骨时加入盐、味精调味后即可 。功效：强身健体 ， 补脑益智，有利于促进生长发育，适合于广大年轻少女定期或不定期食用 。鸡蛋炒饭原料：大米饭1oog，鸡蛋1-2个，葱、盐、味精适量 。制作：鸡蛋磕入碗内 ， 打匀，待油锅热时，加入鸡蛋，炒成细块状，呈微黄金色时，入大米饭及葱 ， 炒和均匀，加盐、味精调味即可 。功效：青春发育期的少女常吃 ， 有助于增高 。淡菜粥原料：淡菜50g，粳米100g 。制作：将淡菜水煎，过滤取汁，入粳米煮粥至米稠烂即成 。功效：补肝肾、补精血，适用于年轻少女，促进生长发育 。粳米扁豆粥原料：粳米1oog，扁豆50g，水100-1500ml 。制作：粳米、扁豆分别洗净 。先把扁豆入锅，加水用旺火煮熟软后，再加粳米入锅并改用文火煮米至熟软即成 。功效：扁豆健脾和中，消暑化湿，有助于身体生长发育 。胡萝卜肉丝原料：胡萝卜150g，瘦猪肉100g ， 葱、姜适量 。制作：胡萝卜、瘦猪肉洗净后切丝 。油锅内放葱、姜煸香，胡萝丝(盐拌渍后)，肉丝入锅烩炒 ， 加酱油、味精佐料调味后即可 。功效：健脾胃，益气力，增强体质 ， 有助于身体生长发育 。卷心菜炒肉片原料：卷心菜300g，猪肉100g 。制作：肉片生炒至熟 ， 另炒卷心菜，然后加入肉片，用旺火炒，同时配以佐料调味即可 。功效：补充维生素c，补脾气、润肠胃、生津、增食、健身，从而有利于身体生长 。草鱼炖豆腐原料：草鱼净肉100g，豆腐100g ， 熟猪油50g，笋、蒜苗、酱油、盐、味精、葱、姜、鲜汤各适量 。制作：草鱼肉洗净 ， 顺长剖开 ， 切成1cm见方的小?。欢垢?嗲谐赏??笮〉亩 。凰袂谐尚》狡?。炒锅置旺火上，放入油，烧至八成热时，把鱼丁煎黄 ， 烹入料酒，加盖略焖 ， 加入葱、姜、酱油、盐 ， 烧上色后，倒入鲜汤烧开，加盖转小火煨3分钟，下入豆腐、笋片，再焖3分钟 ， 转旺火烧稠汤汁，加入味精，撒上蒜苗，盛入盘中即可 。功效：可补充蛋白质及钙质，对促进生长发育有益 。牛肉茸粥原料：粳米50g ， 牛肉25g，干米粉20g，香菜、葱花各适量 ， 植物油、酱油、盐、白糖、淀粉各适量 。制作：粳米洗净，放入锅内，加入清水烧开，并煮至粳米开花；把洗净的牛肉剁成茸，加入酱油、盐、白糖、淀粉拌匀；米粉用热油炸香，捞出备用 。将粥熬好后，放入调了味的牛肉茸，在煮至肉熟软后再煮沸即可 。装碗食用时，再加入熟油、香菜、葱花及炸香的米粉即成 。功效：补充蛋白质、铁质、强健骨骼 。焖烧猪大排原料：猪大排500g，葱、姜、料酒、香醋、盐、味精、白糖各适量 。制作：猪大排置高压锅内，加葱、姜、料酒及适量香醋，清水没其面，焖烧放气后再烧20分钟 ， 温热状态时加入少许精盐、味精、白糖调味即可 。功效：补肝益血，添髓壮骨 ， 补充磷，从而有助于生长发育 。
推荐阅读
- 机器学习如何帮助企业应对网络威胁？
- 隐藏在水果背后的秘密
- 小儿积食吃什么食物能帮助消化 小儿积食吃什么
- 用食物帮助老人“通”血管
- 菠萝 帮助你清体美容消脂
- 夫妻情断同林栖鸟之间，郑恺无力帮助苗苗！无法改变现实的残酷
- 三个月瘦了50斤，9个对减肥很有帮助的真心话
- 25岁张凌赫线下活动，身高190cm还穿增高鞋，生图面部崎岖不平
- 高级分析可以帮助快速检测内部威胁
- 帮助减肥，提高代谢的10种食物