最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴芒果、杏、柿子和西瓜 。
最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手 ， 为所有蔬菜之首 。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜 。
最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏 。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源” 。
【最具营养价值的食品】最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等 。
最佳汤食：鸡汤最优 ， 特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用 。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好 。
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