买的半成品鸡丁怎么炒
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文章插图
1、主要材料：黄瓜 ， 胡萝卜 ， 半成品鸡丁拌好的鸡丁 ， 花生米 ， 生抽 ， 淀粉 ， 料酒 ， 盐 ， 水淀粉 ， 食用油 ， 花椒 ， 干辣椒 ， 姜末 。
2、黄瓜、胡萝卜切丁 。
3、拌好的鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟 。
4、用空碗调汁 ， 放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀 。
5、锅中放油 ， 倒入姜末、干辣椒、花椒 ， 倒入鸡肉丁 ， 过油30秒 。
6、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁 。
7、倒入适量油炸花生米即可出锅 。
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