文章插图
【牛排需要腌制吗 买的牛排需要腌制吗】1、牛排需要腌制 。
2、牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，食用前需要进行腌制，否则会导致牛排无味 。而且腌制牛排可以用红酒、盐、黑胡椒腌制，腌制时间不要太久，大约20-30分钟即可 。
3、牛排的烹调方法以煎和烤制为主 。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份 。
推荐阅读
- 经停的飞机需要下飞机吗 国内经停的飞机需要下飞机吗
- 茭白要削皮吗? 茭白要削皮吗
- 鸭胗需要焯水吗 鸭胗需不需要过水
- 乘坐火车需要取票吗 火车需要取票吗
- 牛里脊就是菲力牛排吗 牛里脊是不是菲力牛排
- 火山石烤肠煎多久熟 火山石烤肠煎需要煎多久能吃
- 龙须菜需要用热水焯多久
- 生蚝需要开壳再蒸吗
- 贵腐酒需要冷藏吗还是冷冻 贵腐酒需要冷藏吗
- 便宜的红酒需要醒酒吗