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1、蜜称果脯 ， 是以桃、杏、李、枣瓜、生姜等果蔬为原料 ， 或蜂蜜腌而加工制成的食品 。除了作为小吃或零食直接食用外 ， 蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀 。
【蜜饯是什么 蜜饯是什么东西图片】2、“蜜饯”（mì jiàn）原意是以果蔬等为原料 ， 经用糖或蜂蜜腌制的加工方法 ， 现已演变成为我国的传统食品名称 。传说蜜饯是明朝时期的御膳房发明的 ， “蜜饯”原意是以果蔬为原料 ， 经用糖或蜂蜜腌制的加工方法 ， 是一个大概念 ， 北京、台湾、潮汕、肇庆为蜜饯主要产地 。
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