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【杨梅冰冻后还能吃吗 杨梅冷冻后】1、杨梅冰冻后是可以吃的 。
2、冻结后杨梅中心温度达-18℃以下 。在-18～-20℃的低温库中冷藏 。不会破坏营养陈分和口感，并可长期保存，但一般家用冰箱难以达到此条件，一般冰箱冷冻会破坏杨梅细胞结构，从而使其口感大打折扣，长期保存会使营养流失 。
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