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【清江鱼鱼刺多吗 清江鱼鱼刺多吗图片】1、清江鱼鱼刺不多 。
2、清江鱼只有一根主刺和连在主刺上的大刺 ， 不像鲤鱼和鲫鱼有很多小刺 。它的大刺主要是用来保护内脏 ， 而且很好去除 。它的肉质鲜美 ， 比较软 ， 和黑鱼比较相似 ， 但是比黑鱼的营养价值更高、更多 。
3、清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼 ， 被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝 。“清江鱼”商标已报国家工商局注册 。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐 。清江发源于鄂西山涧洞泉 ， 由两千多条山泉汇集而成 ， 水域水质优良 ， 无污染源 ， 渔业资源十分丰富 ， 生长出美名远扬的“清江鱼” 。
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