文章插图
1、没有毒 。在烹调时，把油烧至冒烟或有意让油锅起火，这时的油温可能已经超过200摄氏度，油在这种温度下，不仅油脂中所含的脂溶性维生素受到破坏，而且其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏，因而会降低油的营养价值 。
【锅里油着火了有毒吗 锅里油起火了锅还能用吗】2、锅里油着火了没有毒 。在烹调时，把油烧至冒烟或有意让油锅起火，这时的油温可能已经超过200摄氏度，油在这种温度下，不仅油脂中所含的脂溶性维生素受到破坏，而且其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏，因而会降低油的营养价值 。没有毒的，但是油烧着了，总是不好的，易引起火灾 。油着了之后，可以把菜倒在里面就行了，或者是拿锅盖盖住，千万不可拿水来浇。
推荐阅读
![[邓锄头挖科技]“泛在网络”机器之间互通的智能社区如何给人带来方便？](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200323/20200323122321961748a_t.jpeg)
- 自制藤椒油为什么是苦的 自制藤椒油为什么是苦的味道
- 油渍溅到白墙上怎么办 油溅到白墙上怎么处理
- 面条筋道的绝密配方 和面放油起到什么作用
- 油菜怎么保存时间长一点 油菜怎么保存时间长
- 蚝油打开后怎么保存不会坏 蚝油打开后怎么保存
- 蚝油西兰花的做法有哪些 关于蚝油西兰花的做法
- 卸妆油品牌排行榜前十名 卸妆油品牌排行榜
- 菜油渣喂鸡技巧 菜油渣喂鸡技巧图解
- 炒菜锅底的黑垢怎么去除家有妙招 炒菜锅底的黑垢怎么去除家有妙招厨房油污怎么洗
- 酱油炒饭用生抽还是老抽 生抽,老抽 酱油的区别