【鱼如何腌制才好吃 鱼怎么腌好吃】鱼如何腌制才好吃
为大家说一说鱼如何腌制才好吃的知识内容 ， 关于鱼如何腌制才好吃 鱼怎么腌好吃 ， 具体详情如下：
文章插图
1、选择常见的胖头鱼 ， 在处理好胖头鱼以后 ， 需要去掉鱼头 ， 我们只需要腌制鱼身即可 。可以用鱼头来煲汤 。
2、以盐和鱼肉1:15的食材准备好 ， 将食盐均匀的涂抹在胖头鱼神上 ， 一定要所有的部位全部涂抹均匀 ， 然后将鱼放在阴凉的地方进行腌制 ， 注意要每天给鱼翻个面 。
3、大约7天左右的时间鱼就腌制好了 ， 我们再将鱼用绳子穿起来 ， 将鱼挂在通风的地方 ， 让鱼慢慢的阴干 ， 大约10-15天的时间 ， 腌的鱼就会变成鱼干 ， 整体腌鱼就做好了 。
本文分享的鱼如何腌制才好吃 鱼怎么腌好吃的生活小经验 ， 供您全面了解参考！
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