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【饺子馅咸了怎么办补救 韭菜饺子馅咸了怎么办补救】1、加入菜 。如果饺子馅做咸了，盐放的多了的话，那么先不要着急，可以再去找一些其他的食材 。比如将剩余的菜重新洗干净，然后将它剁碎放入到之前拌好的饺子馅当中，这样就可以通过新加入的菜来吸收盐分，从而使饺子馅口味变淡 。
2、加糖 。有时候一不小心拌饺子馅的时候盐放多了，饺子馅吃上去特别的咸，这时候可以在里面加入一些糖，加入糖之后会综合咸的味道，使原本咸的馅料不再那么咸了 。
3、加水 。饺子馅料拌的有点咸的话，可以在馅料里面加上适量的温水 。但是加水之后，馅料就会太稀不容易包，这时候可以把加过水的馅料放到冰箱里面去冷藏一下，这样的话水分就会立刻冻结起来，再把它那拿出来包的话，就不会那么麻烦了 。
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