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1、如果已经打开果壳 ， 就不要把果肉拿出来 ， 放在果壳内 。用保鲜膜裹住榴莲 ， 多裹几层 ， 保证榴莲处于密封状态 。放在室内 ， 常温放置2-3天 ， 让其自然熟透 。
【剥开的榴莲肉没熟透,怎样催熟 剥开了的榴莲肉没有熟怎么催熟】2、挑选榴莲的诀窍：看柄 ， 新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄 ， 如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟 ， 气味会很浓烈 ， 很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好 ， 说明太生 ， 太生的榴莲吃起来像生地瓜；只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的 。
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