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1、加入柠檬汁：柠檬汁中含有的柠檬酸可以帮助草莓酱改善甜味，而且柠檬中的营养元素众多，在草莓酱中加入柠檬汁还能起到杀菌、保持色泽的作用 ， 使草莓酱的颜色更为鲜艳 。
2、加入蜂蜜：蜂蜜中含有的糖分较多 ， 加入草莓酱后能与草莓酱里的果胶等物质融合 ， 加入蜂蜜后的草莓酱往往会比较黏稠，而黏稠后的草莓酱会比较不容易变色 。
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