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一、酒瓶醒酒,醒酒的时间大概是在30~60分钟
二、醒酒器醒酒,普通的红酒醒酒的时间大概是在15分钟~30分钟,有的红酒年份比较长,而且红酒的等级也比较高的话,时间是在30分钟~90分钟不等的 。
三、醒酒注意事项:酒越年轻 , 单宁含量越高 , 其所需醒酒时间越长
通常来说 , 年轻的红葡萄酒醒酒时间在1小时左右,一些单宁含量高的葡萄酒如西拉(Syrah)、布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)和基安帝(Chianti)等可在此基础上适当延长醒酒时间 。
对于一些陈年老酒,醒酒只是为了去除酒中的杂质 , 因此通常短短几分钟的醒酒时间便已足够
香气雅致且容易消散的老酒甚至不需要醒酒,只需在饮用前将其直立放置几天,便可开瓶饮用
酒体轻盈、果香精致的白葡萄酒和桃红葡萄酒,也几乎不需要醒酒
因为这些酒本身风味柔和,醒酒时氧气的介入会使得口感变得寡淡
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