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用料新良日式面包粉 200克新良荞麦面粉 100克水 190克盐 3克白砂糖 30克鸡蛋 1个奶粉 18克酵母 4克黄油 25克做法步骤荞麦面包#松下多面美味#1、所用的荞麦粉2、除黄油外所有材料入面包桶搅拌成团后加入黄油继续揉，揉出结实的薄膜，我用面包机揉的，20分钟出膜，此面团比较粘手，很正常，千万不要觉得粘而增加面粉，开始粘，多揉一会，揉出膜就好些了3、揉好滚圆，比较粘，可沾少许手粉操作，也就是同款面粉来防粘 。
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